Meer

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Die besten Fischkonserven aus dem Meer

Was sind Fischereierzeugnisse? Fischprodukte werden auch als Fischerei- oder Zuchtprodukte bezeichnet und umfassen das Fleisch und alle essbaren Teile von Wassertieren. 

Bei Il Tomolo finden Sie die besten Fischkonserven aus den Meeren, Seen und Flüssen Italiens: Qualitätsprodukte, reich an Nährstoffen und leicht zu konservieren. 

Fischkonserven von hoher Qualität

Dank unseres Portals haben Sie immer ausgezeichnete Produkte zu Hause, die im Großhandel nicht leicht zu finden sind. 

Wir haben die besten Fischkonserven aus den italienischen Meeren ausgewählt: Nur hier finden Sie Konserven aus schmackhaftem und gesundem Fisch, frisch verarbeitet und in nativem Olivenöl extra, ohne Konservierungs- und Farbstoffe, auf natürliche Weise haltbar gemacht.

Die Verarbeitung erfolgt in Italien, von der Auswahl der Rohstoffe über die sorgfältige Reinigung des Fisches bis hin zum Würzen und Verpacken. Alle Fischkonserven werden von kleinen, sorgfältig ausgewählten Herstellern nach bestimmten Grundkriterien hergestellt, um die hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten. 

Einige Rezepte mit Colatura di alici di Cetara

Unser Flaggschiff unter den Fischkonserven sind die Sardellen aus Cetara, ein traditionelles Lebensmittel aus Kampanien, genauer gesagt aus dem kleinen Dorf Cetara an der Amalfiküste. In Salz eingelegt, in nativem Olivenöl extra oder als Colatura sind die Sardellen eine grundlegende und ausgezeichnete Zutat in vielen Rezepten.

Gesalzene Sardellen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Bruschetta und leckeren Vorspeisen für Feinschmecker, wie zum Beispiel eine Scheibe geröstetes Brot mit Büffelmozzarella oder Burrata-Käse, einem Sardellenfilet, rohem Öl und einem Basilikumblatt.

Ein weiteres Gericht, das man unbedingt probieren sollte, sind die Spaghetti alla Colatura di Alici di Cetara, ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist, aber jeden Geschmack trifft. Für die Zubereitung benötigt man gute hausgemachte Nudeln, Olivenöl extravergine, zwei Esslöffel Colatura di Alici und etwas Petersilie und Peperoncino.

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