Für die Herstellung des Roter Hecht Ragout werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe aus der Region Tuscia Viterbese und insbesondere Fisch aus dem Bolsena-See verwendet.
Geschälte Tomaten italienischer Herkunft (65,3%), Hechtfilet (20,4%), Kirschtomaten (5,1%), natives Olivenöl extra (4,5%), Weißwein (3,9%) (Enthält Sulfite), Salz (0,4%), natürliche Aromen (0,4%).
Wussten Sie, dass... im kristallklaren Wasser des Gardasees der Hecht die Hauptfigur einer poetischen Komposition ist, die in Desenzano del Garda, einer der Gemeinden am Ufer des Sees, verewigt wurde. Dieses Fest wurde als Hommage an eine griechische Legende ins Leben gerufen, die die Vaterschaft des Fisches direkt auf Zeus, den mächtigen Gott des Olymps, zurückführt.
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Roter Hecht Ragout ist ein traditionelles italienisches Gericht, dessen Zubereitung Zeit und Geduld erfordert. Für das authentische Luccio-Rezept werden Hechtfilets, frische Tomaten, natives Olivenöl extra und Weißwein verwendet. Das Hechtfleisch mit seiner festen Konsistenz und dem feinen Geschmack ist die ideale Zutat für dieses Gericht und verleiht dem Ragout eine einzigartige Geschmacksnote. Die Zubereitung von LagoVivo erfordert ein mehrstündiges, langsames Garen, bei dem sich die Aromen vermischen und intensivieren und ein Gericht mit intensivem, vollmundigem Geschmack entsteht. Das authentische Roter Hecht Ragout ist eines der beliebtesten Rezepte in Italien und das perfekte Gericht für ein Abendessen mit der Familie oder mit Freunden.
Hecht ist ein Süßwasserfisch, der reich an Nährstoffen wie Eiweiß, B-Vitaminen und Mineralstoffen ist. Der Verzehr von Hecht in Ragout kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringen, wie z. B. die Verbesserung der Knochen- und Muskelgesundheit, die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Verbesserung der Immunfunktion. Darüber hinaus ist Hecht eine wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen hemmen und die Gehirnfunktion verbessern können.
Die Zugabe von Hecht zu rotem Eintopf verbessert nicht nur Geschmack und Konsistenz, sondern auch den Nährwert des Gerichts.
Für die Herstellung des Roter Hecht Ragout werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe aus der Region Tuscia Viterbese und insbesondere Fisch aus dem Bolsena-See verwendet.
