Der Ofen

Der Ofen

Die beste Auswahl an handwerklichen Backwaren  

Backwaren gehören zweifellos zu den weltweit beliebtesten Lebensmitteln. Sie können aus einer großen Auswahl an Keksen, Taralli, Zwieback und allem, was Sie für Ihr Frühstück, einen Aperitif mit Freunden oder als Beilage zu bestimmten Gerichten benötigen, wählen. 

Alle unsere Backwaren werden von unseren kleinen lokalen Herstellern von Hand hergestellt und verpackt. Bei der Verpackung werden die Normen zur Erhaltung des Geschmacks und aller Eigenschaften des Produkts eingehalten. 

Geschichte der Taralli

Der Ursprung der Taralli geht auf das Jahr 1400 zurück, als eine Mutter alles, was sie in ihrer Vorratskammer hatte (Mehl, Öl, Salz und Weißwein), nahm, um ihren Sohn zu ernähren. Sie mischte die Zutaten und formte daraus einen Ring, der nach dem Aufgehen im Ofen gebacken wurde. 

Im Laufe der Zeit wurden die Taralli zu einer der beliebtesten Süßspeisen Italiens.

Natürlich wurde das Rezept in vielerlei Hinsicht verfeinert und abgewandelt. Bei Il Tomolo gibt es zahlreiche Taralli-Varianten, von Zwiebel- über Fenchel- bis hin zu Castellammare-Glasur. 

Man kann sie zu jeder Tageszeit essen, aber es gibt keine bessere Kombination als Taralli mit einem guten Craft-Bier. Wir haben für Sie die besten handwerklich gebrauten Biere ausgewählt.

Handgemachte piemontesische Brotstangen

Grissini sind ein typisches piemontesisches Brot, dessen Name sich vom Wort "grissia" ableitet, das im lokalen Dialekt "Weizen" bedeutet. Diese knusprigen und leckeren Snacks sind in der ganzen Welt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre dünne, längliche Form bekannt. Sie sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, von ursprünglich bis nussig, von Sultaninen bis Sesam, von Rosmarin bis Zwiebel usw., um jeden Gaumen zufrieden zu stellen. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Vorspeisen wie Wurst und Käse, können aber auch allein als Snack genossen werden. Es gibt nichts Besseres als einen authentischen Geschmack von hoher Qualität, entdecken Sie also dieses fantastische Produkt.

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