Backwaren gehören zweifellos zu den weltweit beliebtesten Lebensmitteln. Sie können aus einer großen Auswahl an Keksen, Taralli, Zwieback und allem, was Sie für Ihr Frühstück, einen Aperitif mit Freunden oder als Beilage zu bestimmten Gerichten benötigen, wählen.
Alle unsere Backwaren werden von unseren kleinen lokalen Herstellern von Hand hergestellt und verpackt. Bei der Verpackung werden die Normen zur Erhaltung des Geschmacks und aller Eigenschaften des Produkts eingehalten.
Der Ursprung der Taralli geht auf das Jahr 1400 zurück, als eine Mutter alles, was sie in ihrer Vorratskammer hatte (Mehl, Öl, Salz und Weißwein), nahm, um ihren Sohn zu ernähren. Sie mischte die Zutaten und formte daraus einen Ring, der nach dem Aufgehen im Ofen gebacken wurde.
Im Laufe der Zeit wurden die Taralli zu einer der beliebtesten Süßspeisen Italiens.
Natürlich wurde das Rezept in vielerlei Hinsicht verfeinert und abgewandelt. Bei Il Tomolo gibt es zahlreiche Taralli-Varianten, von Zwiebel- über Fenchel- bis hin zu Castellammare-Glasur.
Man kann sie zu jeder Tageszeit essen, aber es gibt keine bessere Kombination als Taralli mit einem guten Craft-Bier. Wir haben für Sie die besten handwerklich gebrauten Biere ausgewählt.
