Agribusiness
Das 1930 von Francesco Cacciatore gegründete Unternehmen entstand als Viehzuchtbetrieb in S. Stefano Quisquina, einer kleinen Gemeinde im Herzen der Monti Sicani im Hinterland von Agrigent, Sizilien.
Der Wandel der Zeit, die Leidenschaft für die Landwirtschaft, der Respekt vor der Natur, die Echtheit der Produkte, der Geist der Hingabe und die Verbundenheit mit den eigenen Wurzeln haben Francescos Enkel Giovanni, Francesco und Alessandro in den 90er Jahren dazu veranlasst, den Betrieb in einen Obst- und Gemüseanbaubetrieb umzuwandeln.
Der Betrieb erstreckt sich über 25 Hektar in c.da Contuberna auf einer Höhe von 940 Metern über dem Meeresspiegel und umfasst heute verschiedene Gemüsekulturen - Tomaten, Auberginen, Paprika, Blumenkohl, Sellerie, Zwiebeln - sowie üppige Aprikosen- und Kirschbaumplantagen.
Das Gemüse wird in den Bergen angebaut, wo es kaum Schädlinge gibt, und mit dem Mist der Schafe und Kühe gedüngt, die auf dem Land des Betriebs weiden. Die Bewässerung erfolgt über ein System, das Wasser aus zwei künstlichen Seen auf dem Hof nutzt, die wiederum von natürlichen Quellen gespeist werden.
Im Jahr 2008 verwirklichte die Familie Cacciatore den Traum aller Landwirte, ihre Produkte zu veredeln, indem sie ein Gebäude errichtete, das eine Werkstatt für die Verarbeitung von Obst und Gemüse beherbergt und den Kunden die Rezepte von Nonna Rosa zugänglich macht.
