

Pesto alla Trapanese ist eine cremige Sauce,die sehr schmackhaft und ideal für die Zubereitung mit Teigwaren. - vor allem schmackhaft wenn sie frisch zubereitet ist . Zu empfehlen ist die typische Pasta Sorte aus Trapani “busiate”. Sie sind ähnlich wie Fusilli, zubereitet durch Drehen der Teigwaren auf Holzstiel.
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