Lasciati sorprendere dall'incredibile aroma che questa tavoletta sprigiona grazie al cacao che è presente al 75% e miscelato allo zucchero di canna secondo la tradizionale lavorata a freddo che mantiene intatte le proprietà organolettiche e le sue proprietà. Ideale per uno spuntino di fine pasto.
Massa di cacao (min 75%), zucchero di canna.
Il pregiato cioccolato di Modica gode della prestigiosa certificazione IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questo implica che solo nella città di Modica e nelle zone circostanti può essere realizzato l'autentico cioccolato di Modica. La produzione di tale prelibatezza è sorvegliata da rigorosi regolamenti che ne garantiscono la qualità e la tipicità. Il cioccolato di Modica, oltre ad essere un esorbitante delizia, è un simbolo intrinseco della cultura e della storia di Modica.
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Il cioccolato di Modica IGP si distingue per una serie di caratteristiche uniche che lo rendono un prodotto pregiato e irripetibile. Innanzitutto, la sua lavorazione avviene a freddo, senza l'aggiunta di burro e latte, secondo antica tradizione. Questo metodo di produzione conferisce al cioccolato di Modica IGP una consistenza granulosa e croccante, che si scioglie lentamente in bocca, regalando un'esperienza sensoriale unica. Inoltre, il cioccolato di Modica IGP è caratterizzato da un sapore intenso e deciso, frutto dell'utilizzo di ingredienti di alta qualità, come il cacao di provenienza selezionata e lo zucchero di canna. Grazie alla sua storia millenaria e alle tecniche di lavorazione tramandate di generazione in generazione, il cioccolato di Modica IGP rappresenta un'eccellenza gastronomica che porta con sé tutta l'autenticità e il gusto del territorio siciliano.
Il termine IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un riconoscimento attribuito dall'Unione Europea che garantisce l'origine e la tipicità di un alimento, nel caso specifico del cioccolato di Modica. Ottenere la denominazione IGP significa che la produzione del cioccolato rispetta rigorosi standard di qualità e segue un metodo tradizionale e specifico, che viene tramandato di generazione in generazione. Questo marchio di qualità assicura che il cioccolato di Modica sia prodotto esclusivamente nell'area geografica designata e secondo le tradizioni locali. Grazie a questa indicazione, i consumatori possono essere certi di acquistare un prodotto autentico e di alta qualità, che racchiude la storia e l'identità di Modica.
Lasciati sorprendere dall'incredibile aroma che questa tavoletta sprigiona grazie al cacao che è presente al 75%
