Il Cioccolato al Mandarino di Modica IGP è una golosità unica che unisce la dolcezza degli agrumi di Sicilia alla ricchezza del pregiato cacao peruviano. Una tavoletta dal gusto inconfondibile che si presenta come un vero momento di piacere e relax. Un ottimo modo per concludere un pasto con gli amici con rum o altri liquori. Può anche essere servito come merenda nutriente per i bambini piccoli per godere appieno del delicato aroma di mandarino.
Massa di cacao (min 50%), zucchero di canna, aroma naturale di mandarino (0,3%).
I funzionari imperiali cinesi erano noti come "mandarini" e indossavano vesti di tonalità arancione. Il frutto ha ricevuto il nome di "mandarino" in omaggio a tali funzionari.
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Il cioccolato di Modica IGP si distingue per una serie di caratteristiche uniche che lo rendono un prodotto pregiato e irripetibile. Innanzitutto, la sua lavorazione avviene a freddo, senza l'aggiunta di burro e latte, secondo antica tradizione. Questo metodo di produzione conferisce al cioccolato di Modica IGP una consistenza granulosa e croccante, che si scioglie lentamente in bocca, regalando un'esperienza sensoriale unica. Inoltre, il cioccolato di Modica IGP è caratterizzato da un sapore intenso e deciso, frutto dell'utilizzo di ingredienti di alta qualità, come il cacao di provenienza selezionata e lo zucchero di canna. Grazie alla sua storia millenaria e alle tecniche di lavorazione tramandate di generazione in generazione, il cioccolato di Modica IGP rappresenta un'eccellenza gastronomica che porta con sé tutta l'autenticità e il gusto del territorio siciliano.
Il termine IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un riconoscimento attribuito dall'Unione Europea che garantisce l'origine e la tipicità di un alimento, nel caso specifico del cioccolato di Modica. Ottenere la denominazione IGP significa che la produzione del cioccolato rispetta rigorosi standard di qualità e segue un metodo tradizionale e specifico, che viene tramandato di generazione in generazione. Questo marchio di qualità assicura che il cioccolato di Modica sia prodotto esclusivamente nell'area geografica designata e secondo le tradizioni locali. Grazie a questa indicazione, i consumatori possono essere certi di acquistare un prodotto autentico e di alta qualità, che racchiude la storia e l'identità di Modica.
Il Cioccolato al Mandarino di Modica IGP è una golosità unica che unisce la dolcezza degli agrumi di Sicilia alla ricchezza del pregiato cacao peruviano.
