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Tafel Schokolade aus Modica IGP Kakao 75%
Reingewicht: 80 g
Beschreibung
Lassen Sie sich von dem unglaublichen Aroma überraschen, dass diese Tafel dank des Kakaos erhält der zu 75% vorhanden ist und mit Rohrzucker während der traditionellen Methode der Kaltverarbeitung gemischt wird. Die organischen Eigenschaften bleiben so erhalten. Ideal für einen Snack am Ende der Mahlzeit.
CODE: DLC.0117.0080
EAN: 8052570772216
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
522 kcal - 2185 kJ
Fette
28 g
davon gesättigt
15 g
Kohlenhydrate
58 g
davon Zucker
42 g
Eiweiß
9.6 g
Salz
0.03 g
Zutaten
Kakaomasse (mindestens 75%), Rohrzucker.
Tipps und Kuriositäten des Tomolo
Die edle Schokolade aus Modica genießt die prestigeträchtige IGP-Zertifizierung (Geschützte Geographische Angabe). Dies bedeutet, dass nur in der Stadt Modica und den umliegenden Gebieten die echte Modica-Schokolade hergestellt werden kann. Die Produktion dieser Köstlichkeit wird von strengen Vorschriften überwacht, die ihre Qualität und Typizität garantieren. Die Modica-Schokolade ist nicht nur eine exorbitante Delikatesse, sondern auch ein intrinsisches Symbol der Kultur und Geschichte von Modica.
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Die charakteristischen Merkmale der Modica-Schokolade IGP
Die IGP Modica-Schokolade zeichnet sich durch eine Reihe einzigartiger Merkmale aus, die sie zu einem wertvollen und unvergleichlichen Produkt machen. Zunächst wird sie kalt verarbeitet, ohne Zusatz von Butter und Milch, nach alter Tradition. Diese Produktionsmethode verleiht der Modica-Schokolade IGP eine körnige und knackige Konsistenz, die sich langsam im Mund auflöst und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet. Darüber hinaus zeichnet sich die Modica-Schokolade IGP durch einen intensiven und entschiedenen Geschmack aus, der aus der Verwendung hochwertiger Zutaten wie ausgewähltem Kakao und Rohrzucker resultiert. Dank ihrer jahrtausendealten Geschichte und der von Generation zu Generation weitergegebenen Verarbeitungstechniken repräsentiert die Modica-Schokolade IGP eine gastronomische Exzellenz, die die Authentizität und den Geschmack des sizilianischen Territoriums mit sich bringt.
Bedeutung von IGP
Der Begriff IGP (geschützte geografische Angabe) ist eine Anerkennung der Europäischen Union, die die Herkunft und Typizität eines Lebensmittels garantiert, im speziellen Fall der Modica-Schokolade. Die Erteilung der IGP-Bezeichnung bedeutet, dass die Produktion der Schokolade strenge Qualitätsstandards einhält und ein traditionelles, von Generation zu Generation überliefertes Verfahren befolgt. Dieses Qualitätszeichen stellt sicher, dass die Modica-Schokolade ausschließlich in der festgelegten geografischen Region und nach lokalen Traditionen produziert wird. Dank dieser Kennzeichnung können Verbraucher sicher sein, ein authentisches und qualitativ hochwertiges Produkt zu kaufen, das die Geschichte und Identität von Modica in sich trägt.
Lassen Sie sich von dem unglaublichen Aroma überraschen, dass diese Tafel dank des Kakaos erhält der zu 75% vorhanden ist