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Tablette de chocolat IGP Modica à la Mandarine
Poids net 100 g
Description
Le chocolat IGP Mandarine de Modica est une friandise unique qui allie la douceur des agrumes siciliens à la richesse du cacao péruvien. Une tablette au goût incomparable qui constitue un véritable moment de plaisir et de détente. Une excellente façon de terminer un repas entre amis avec du rhum ou d'autres liqueurs. Il peut également être servi comme snack nutritif pour les jeunes enfants qui apprécieront le délicat arôme de mandarine.
COD: DLC.0112.0100
EAN: 8034094249160
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
544 kcal - 2194 kJ
Matière Grasses
31.9 g
dont acides gras saturés
18.8 g
Glucides
49.3 g
dont sucres
38.3g
Protéines
8.7g
Sel
0.02 g
Ingrédients
Masse de cacao (min 50%), sucre de canne, arôme naturel de mandarine (0,3%).
Conseils et curiosités sur Tomolo
Les fonctionnaires impériaux chinois étaient appelés "mandarins" et portaient des robes de couleur orange. Le fruit a reçu le nom de "mandarine" en hommage à ces fonctionnaires.
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Les caractéristiques du chocolat IGP Modica
Le chocolat IGP Modica se distingue par une série de caractéristiques uniques qui en font un produit précieux et unique. Tout d'abord, il est transformé à froid, sans ajout de beurre ni de lait, selon une tradition ancienne. Cette méthode de production confère au chocolat IGP Modica une texture granuleuse et croquante qui fond lentement dans la bouche, offrant une expérience sensorielle unique. En outre, le chocolat IGP Modica se caractérise par une saveur intense et prononcée, fruit de l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, tels que le cacao provenant de sources sélectionnées et le sucre de canne. Grâce à son histoire millénaire et aux techniques de transformation transmises de génération en génération, le chocolat IGP Modica est une excellence gastronomique qui apporte toute l'authenticité et le goût du territoire sicilien.
Signification de l'IGP
Le terme IGP (Indication Géographique Protégée) est une reconnaissance accordée par l'Union européenne qui garantit l'origine et la typicité d'un aliment, en l'occurrence le chocolat Modica. L'obtention de l'IGP signifie que la production du chocolat répond à des normes de qualité strictes et suit une méthode traditionnelle et spécifique, transmise de génération en génération. Ce signe de qualité garantit que le chocolat de Modica est produit exclusivement dans l'aire géographique délimitée et selon les traditions locales. Grâce à cette indication, les consommateurs peuvent être sûrs d'acheter un produit authentique, de haute qualité, qui incarne l'histoire et l'identité de Modica.
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Une tablette au goût incomparable qui constitue un véritable moment de plaisir et de détente.