Typische Form der sardischen Teigwaren mit Hartweizen aus dem Medio Campidano, kleine Teigkugeln ähnlich dem nahöstlichen Couscous. Wege dieser Ähnlichkeit wird es italienischer oder sardischer Couscous genannt.
Die Produkte von Il Tomolo kommen nur aus kleinen Gemeinschaften, die im Territorium verwurzelt sind, diese schönen Geschichten, die Sie erzählen wollen...