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Paccassasi del Conero- Sauce
Beschreibung
Die Paccassasi del Conero-Sauce eignet sich besonders als phantasievolles Gewürz für Bruschette, Sandwiches oder um klassischen Fisch- oder Fleischrezepten einen Hauch von Originalität zu verleihen. Es eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Sughi und Pasta-Saucen.
CODE: VST.0552.0140
EAN: 8053288070236
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
Fette
davon gesättigt
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten
Paccasassi* 47%, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Zitronensaft auspressen, Sardellen (Fisch), Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer.
* Meerfenchel (Crithmum maritimum)
Kann Senf und Nüsse enthalten.
Tipps und Kuriositäten des Tomolo
In Shakespeares berühmtem Drama „König Lear” kommt der Meeresfenchel, auch Paccasassi genannt, in einer dramatischen Szene vor. Im Text wird er als eine Pflanze beschrieben, die an steilen Klippen wächst. Das unterstreicht die Gefährlichkeit und die Schwierigkeit der Ernte. Die Erwähnung in der Literatur zeigt, dass der Paccasassi bereits im 16. Jahrhundert in Europa bekannt war. Er wurde damals als Nahrungsmittel genutzt und spielte auch im Volksglauben und in der Kultur eine Rolle.
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Dieses einzigartige Gewürz, gewonnen aus den köstlichen Paccasassi, die im Parco del Conero gesammelt werden, ist wegen seiner Vielseitigkeit und seines unverwechselbaren Geschmacks sehr beliebt. In diesem Artikel schauen wir uns an, wie die Salsa di Paccassasi del Conero eure alltäglichen Rezepte in richtig tolle Gerichte verwandeln kann.
Fantasievolles Gewürz für Bruschette und Sandwiches
Wenn Sie Ihren Bruschette eine besondere Note verleihen möchten, ist die Salsa di Paccassasi del Conero die perfekte Wahl. Ihr frischer und leicht scharfer Geschmack passt wunderbar zu geröstetem Brot und traditionellen Zutaten wie Tomaten, Knoblauch und Basilikum. Aber hören Sie nicht bei Bruschette auf: Diese Salsa ist auch ideal, um Ihre Sandwiches zu bereichern und ihnen einen unvergesslichen Geschmacksschub zu verleihen.
Originalität für Fisch- und Fleischrezepte
Die Vielseitigkeit der Salsa di Paccassasi del Conero macht sie zu einer ausgezeichneten Option, um klassischen Fisch- und Fleischrezepten neues Leben einzuhauchen. Probieren Sie sie als Marinade für Huhn oder Schwein, oder verwenden Sie sie als Begleitsauce für gegrillten oder gebackenen Fisch. Ihr unverwechselbarer Geschmack wird die natürlichen Aromen der Zutaten hervorheben und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten.
Die Paccassasi del Conero- Sauce wird besonders als ein phantasievolles Gewürz bezeichnet.