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Paccasassi in nativem Olivenöl extravergine

Rinci
10,50 €

Reingewicht: 200 g


Italien

Marken
Beschreibung

Fenocchio Marino oder Paccasassi ist eine typische aromatische Pflanze der Mittelmeerküste. Sie werden traditionell in Öl konserviert. Die Paccasassi haben einen jodhaltigen Geschmack, aromatisch und am Gaumen gibt es aromatische Noten. Ideal als Kombination zu Wurstwaren, Sardellen, geräuchertem Fisch oder frischen Milchprodukten.

CODE: VST.0555.0200
EAN: 8053288070182
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
Fette
davon gesättigt
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Ballaststoffe
Salz
Zutaten

Natives Olivenöl extra, Paccasassi* 38%, Weinessig, Salz, Zucker.

Allergene: Kann Senf, Nüsse enthalten.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Diese Pflanzenart gedeiht in den Ritzen von Felsen und Geröll in unmittelbarer Nähe zum Meer, insbesondere im Gebiet des Monte Conero. Die Vermehrung erfolgt durch Samen, die vom Wind in die Felsspalten geschleudert werden und dort, wo sie den idealen Boden finden, Wurzeln schlagen und die Riviera mit ihrer grünen Schönheit schmücken.

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Paccasassi ist eine Pflanze, die wild an der Mittelmeerküste wächst. Ihre Blätter werden im Frühjahr von Hand gepflückt und in kaltgepresstes Olivenöl eingelegt, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren.

Die Paccasassi: Entdecken Sie die Vorteile für Ihr Wohlbefinden

Die Paccasassi hat nicht nur einen einzigartigen und raffinierten Geschmack, sondern auch außergewöhnliche Eigenschaften für unseren Körper. Schauen wir sie uns gemeinsam an:

  • Die Pflanze wird seit Jahrhunderten in der Volksmedizin wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften verwendet. Vor allem ist Paccasassi reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Gesundheit wichtig sind. Hinzu kommt
  • das zur Konservierung von Paccasassi verwendete native Olivenöl extra, das die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Produkts noch verstärkt.
  • Zu den wichtigsten Vorteilen von Paccasassi gehören die Verbesserung der Verdauung, die Verringerung von Entzündungen und die Senkung des Risikos von Herzkrankheiten.

Probieren Sie Paccasassi als Gewürz für Ihre Fisch- und Gemüsegerichte, um ihnen einen Hauch von Geschmack und Wohlbefinden zu verleihen!

Paccasassi auf dem Tisch: Sehenswürdigkeiten und kulinarische Traditionen in den Küstenregionen Italiens

Paccasassi ist typisch für die Küstenregionen Mittel- und Süditaliens. Sein kräftiger Geschmack macht ihn zu einer idealen Zutat für die Zubereitung von Meeresfrüchtegerichten wie zum Beispiel Meeresfrüchtesalaten. Vor allem natives Olivenöl extra ist das ideale Gewürz, um den Geschmack von Paccasassi zu verbessern, da es die Aromen verstärkt und eine fruchtige Note hinzufügt. In der kulinarischen Tradition der italienischen Küstenregionen spielt Paccasassi in vielen Rezepten die Hauptrolle, oft zusammen mit anderen typischen lokalen Zutaten wie getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Kapern, die zu Gerichten mit intensivem und charakteristischem Geschmack beitragen.

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