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Bio-Kichererbsencreme mit Sommertrüffel - Großer Glastiegel
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Bio-Kichererbsencreme mit Sommertrüffel - Großer Glastiegel

La Cerca
14,41 €

Reingewicht: 180 g
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Italien

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Beschreibung

Hier haben wir eine Bio-Kichererbsencreme mit weißem Sommertrüffel. Das Beste daran: Sie ist frei von synthetischen Aromen, Konservierungsstoffen und Zutaten italienischer Herkunft. Die Zutaten sind echt und ehrlich, oft vernachlässigt, weil sie als minderwertig gelten, aber in Wirklichkeit sind sie edel, weil sie eine Geschichte und Tradition haben: Kichererbsen, die erste kultivierte Hülsenfrucht, schwarzer Trüffel, Knoblauch und Rosmarin, kombiniert mit bestem Olivenöl, machen diese Creme zu einem überraschenden und delikaten Geschmackserlebnis. Probieren Sie sie doch einfach mal auf einem warmen Rost aus.

CODE: VST.0605.0180
EAN: 8052570771363
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
262,88 kcal - 1102,96 kJ
Fette
23,22 g
davon gesättigt
2,52 g
Kohlenhydrate
8,35 g
davon Zucker
0,78 g
Eiweiß
5,74 g
Salz
1,30 g
Zutaten

Gekochte Kichererbsen* 72%, Sonnenblumenöl*, gehackter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt. und seine Gruppe)* 5%, Salz, Rosmarin*, Knoblauch*, natürliche Aromen*.
* aus italienischem Bio-Anbau.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Ich habe hier ein paar interessante Fakten für dich: 
Kichererbsen gehören zu den ältesten kultivierten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind schon seit über 7.000 Jahren bekannt. In letzter Zeit werden sie immer beliebter, weil sie einfach super sind. Sie sind eine tolle Quelle für veganes und natürlich glutenfreies Eiweiß. Kichererbsen enthalten außerdem jede Menge Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die für die Gesundheit wichtig sind. Eine weitere interessante Tatsache über dieses Lebensmittel ist, dass sie in einigen antiken Kulturen als Zahlungsmittel verwendet wurden. Die Römer zum Beispiel bezahlten ihre Steuern häufig mit Kichererbsen!

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Wie man Kichererbsencreme und Bio-Sommertrüffel beim Kochen verwendet

Die Verwendung von Kichererbsencreme und Bio-Sommertrüffel in der Küche ist sehr einfach. Es ist ein Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und sich ideal zum Anreichern von Gerichten eignet, insbesondere von Nudelgerichten. Sie kann als Würze für Nudeln, als Grundlage für Canapés und Croutons oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten verwendet werden. Die Creme kann auch für die Zubereitung von Sandwiches, Bruschettas und anderen Snacks verwendet werden. Außerdem verleiht sie dank der Bio-Sommertrüffel den Gerichten einen intensiven und aromatischen Geschmack. Obwohl die Creme bereits vorgewürzt ist, kannst du sie mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern nach deinem persönlichen Geschmack verfeinern. Die Verwendung von Bio-Kichererbsen- und Sommertrüffelcreme in der Küche hat viele Vorteile: Sie verleiht den Speisen nicht nur einen höheren Nährwert, sondern auch eine besondere Note im Geschmack!

Die Herstellung von Bio-Kichererbsencreme und Sommertrüffel: Geschichte und Philosophie

Die Herstellung von Bio-Kichererbsencreme und Sommertrüffel gehört zu den italienischen Spitzenprodukten, die sich durch ihre Philosophie der ökologischen Nachhaltigkeit und der Verwendung natürlicher und gesundheitsfreundlicher Zutaten auszeichnen. Dank der handwerklichen Herstellung ist es möglich, ein hochwertiges Produkt zu garantieren, das reich an Nährstoffen ist und keine Konservierungsstoffe oder chemischen Zusätze enthält, die die Gesundheit des Produkts beeinträchtigen würden. Für die Zubereitung der Creme werden nur biologisch angebaute Kichererbsen und Trüffel von lokalen Bauernhöfen verwendet, die sorgfältig und exklusiv ausgewählt werden, um die Authentizität des Gerichts zu erhalten. Die Verarbeitung erfolgt manuell nach traditionellen handwerklichen Methoden: von der Verfeinerung der Zutaten bis zum endgültigen Mischen. Dieses Verfahren ermöglicht es, ein frisches Produkt herzustellen, das die Authentizität und den Geschmack beibehält, die seit Jahren geschätzt werden.

Gesundheitliche Vorteile und Eigenschaften von Kichererbsen

Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, die wenig Kalorien, aber viele Nährstoffe, Ballaststoffe und Proteine enthalten. Die gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen sind zahlreich:

  • Sie können das Sättigungsgefühl steigern, den Cholesterinspiegel senken und die Stoffwechselprozesse des Körpers unterstützen.
  • Kichererbsen sind eine wertvolle Nahrungsquelle, da sie wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium und Zink liefern, die der Körper braucht, um optimal zu funktionieren