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Creme aus Steinpilzen und weissen Trüffeln, Biologisch

La Cerca
18,03 €

Reingewicht: 180 g
Nur noch wenige Teile verfügbar


Italien

Marken
Beschreibung

Die Mischung aus den Königen des Waldes- dem Steinpilz  und den Edelsteinen der Erde- dem Trüffel  ist magisch und hat eine hervorragend schmeckende  Creme  hervorgebracht. Das  italienische Olivenöl Extravergine  ergänzt sie gut  und passt perfekt zum  unverwechselbaren  Aroma der Trüffel und zur Frische des Steinpilzes. Von einer hellen nussigen Farbe sind die Trüffelstücke deutlich zu erkennen. Ausgezeichneter Brotaufstrich, perfekt zum Zubereiten  von Vorspeisen und Filets.

CODE: VST.0607.0180
EAN: 8052570771387
Zutaten

Steinpilze (Boletus edolus und seine Gruppe)* 75%, natives Olivenöl extra*, weißer Trüffel (Tuber Borchii Vitt.)* 2%, Salz, weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico)* 1%, natürliche Aromen*.

* aus italienischem Bio-Anbau.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Wusstest du schon... Steinpilze gehören zu den ältesten und beliebtesten Pilzen der Welt. Ihre Geschichte beginnt vor Jahrhunderten, als sie von den Ureinwohnern entdeckt wurden und den lateinischen Namen "boletus edulis" (Steinpilz) erhielten.

Die alten Römer sammelten Steinpilze und brachten sie nach Hause, wo sie als Hauptzutat in vielen Rezepten verwendet wurden. Im Mittelalter wurden sie zu einem Prestigesymbol und galten als Luxus für wenige.

Auch heute noch sind Steinpilze bei Liebhabern der traditionellen italienischen Küche sehr beliebt; ihre besonderen Eigenschaften machen sie zu einer geschätzten Zutat für viele Rezepte mit authentischem Geschmack. 

Darüber hinaus ist diese Pilzart für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorzüge bekannt: Sie sind reich an wichtigen Nährstoffen und Mineralien wie B-Vitaminen, Eiweiß, Eisen und Selen. Außerdem sind sie eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die natürlicherweise in der Schale der Frucht enthalten sind.

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Die Vorzüge von Steinpilzen

Steinpilze werden seit Jahrhunderten wegen ihrer nahrhaften und gesunden Eigenschaften geschätzt. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und enthalten Antioxidantien, die eine wichtige Rolle bei der Krebsvorbeugung spielen. Außerdem sind Steinpilze von Natur aus frei von gesättigten Fetten, Natrium und Cholesterin. Wer sich für ein Bioprodukt entscheidet, garantiert nicht nur die Qualität der Lebensmittel, sondern auch den Schutz der Umwelt. Der ökologische Landbau ist im Wesentlichen eine Methode, bei der keine Pestizide oder chemischen Düngemittel eingesetzt werden und die auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen abzielt. Bioprodukte sind daher gesünder und umweltfreundlicher als konventionell angebaute Produkte. Die Wahl von Produkten wie Steinpilzcreme und weißen Bio-Trüffeln ist daher die beste Option, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Steinpilze zu nutzen, ohne die Gesundheit der Umwelt zu gefährden.