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Crema di Ceci e Tartufo Estivo Biologico

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12,99 €

Peso netto: 180 g


Italia

Marche
Descrizione

Senza aromi sintetici, senza conservanti e con tutti gli ingredienti di Provenienza Italia. Ingredienti fondamentali, genuini, spesso trascurati perché ritenuti di scarsa qualità, in realtà nobili per storia e tradizione; il cece, il primo legume coltivato, il tartufo nero, l'aglio e il rosmarino, uniti al miglior olio di oliva, conferiscono a questa crema un sapore sorprendente e delicato che conquisterà i tuoi sensi fin dal primo assaggio su un crostone caldo.

COD: VST.0605.0180
EAN: 8052570771363
Ingredienti

Ceci lessati* 72%, olio di semi di girasole*, tritume di tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt. e relativo gruppo)* 5%, sale, rosmarino*, aglio*, aroma naturale*.

* da agricoltura biologica ITALIANA.

Consigli e curiosità del tomolo

Lo sapevi che...I ceci sono uno dei più antichi alimenti coltivati, risalenti a oltre 7.000 anni fa. Negli ultimi tempi stanno diventando sempre più popolari grazie alle proprietà nutrizionali uniche, che li rendono un'ottima fonte di proteine vegane e naturalmente senza glutine. I ceci contengono anche moltissimi antiossidanti, vitamine e minerali essenziali per la salute. Un'altra curiosità su questo alimento è che sono stati usati come moneta di scambio in alcune culture antiche; ad esempio, i romani comunemente pagavano le tasse con i ceci!

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Come Utilizzare  la Crema di Ceci e Tartufo Estivo Biologico in Cucina?

Utilizzare la crema di ceci e tartufo estivo biologico in cucina è molto semplice. Si tratta di un prodotto ricco di proprietà salutari ed è ideale per arricchire i piatti, soprattutto quelli a base di pasta. Può essere utilizzato come condimento per la pasta, come base per tartine e crostini, oppure come accompagnamento per piatti di carne o pesce. La crema può anche essere utilizzata nella preparazione di panini, bruschette e altri snack. Inoltre, grazie alla presenza del tartufo estivo biologico, conferisce ai piatti un sapore intenso ed aromatico. Anche se la crema è pre-condita, è possibile arricchirla con ulteriori spezie o erbe aromatiche secondo i propri gusti personali. Utilizzare la crema di ceci e tartufo estivo biologico in cucina offre numerosi vantaggi: non solo aggiunge valore nutrizionale al pasto ma dà anche un tocco speciale al sapore dei piatti preparati!

La Produzione della Crema di Ceci e Tartufo Estivo Biologico: Storia e Filosofia

La produzione della crema di ceci e tartufo estivo biologico è una delle eccellenze italiane che si contraddistingue per la sua filosofia incentrata sulla sostenibilità ambientale, sull'utilizzo di ingredienti naturali e rispettosi della salute. Grazie alla produzione artigianale, è possibile garantire un prodotto di alta qualità, ricco in proprietà nutritive, privo di conservanti o additivi chimici che comprometterebbero la salubrità del prodotto. Nella preparazione della crema vengono utilizzati solo ceci coltivati in modo biologico e tartufi provenienti da aziende locali, selezionati attentamente ed esclusivamente con l'obiettivo di preservare la genuinità del piatto. La lavorazione avviene manualmente secondo tradizionale metodologia artigianale: dalla raffinazione degli ingredienti alla miscelazione finale. Con questo processo è possibile realizzare un prodotto fresco che mantiene l’autenticità ed il gusto tradizionalmente apprezzato da anni.

Benefici e Proprietà dei Ceci per la Salute

I ceci sono legumi a basso contenuto calorico ma ricchi di nutrienti, fibre e proteine. I benefici dei ceci per la salute sono numerosi:

  • Essi possono aumentare la sazietà, ridurre i livelli di colesterolo e sostenere i processi metabolici del corpo umano
  • I ceci sono una preziosa fonte alimentare poiché forniscono minerali essenziali come ferro, magnesio, potassio e zinco che il corpo ha bisogno per funzionare in modo ottimale
  • Contengono folati e vitamina B1 che supportano la produzione di energia dai carboidrati. mangiare ceci può avere effetti benefici sulla salute del cuore grazie alle fibre solubili presente nella loro composizione chimica. Queste fibre si legano al colesterolo LDL ("colesterolo cattivo") nel tratto digestivo ed eliminano il surplus con le feci evitando così l'accumulo nelle arterie

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