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Tafel Schokolade aus Modica IGP mit Pistazie
Beschreibung
Die köstliche sizilianische Pistazie ist das Hauptelement dieser exquisiten Tafel. Die farbigen Stückchen verleihen der traditionellen Modica-Schokolade einen einzigartigen Geschmack und erzeugen eine Explosion von Geschmack und Knusprigkeit. Luchino wählt nur die besten sizilianischen Lieferanten, um Pistazien zu erhalten . Reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium, Eisen und Magnesium, behält die sizilianische Pistazie dank der Kaltverarbeitung ihre typischen Eigenschaften , die in der Modica-Schokolade unverändert bleiben.
CODE: DLC.0116.0100
EAN: 8052570772209
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
527 kcal - 2206 kJ
Fette
33 g
davon gesättigt
18.7 g
Kohlenhydrate
45.9 g
davon Zucker
37.6 g
Eiweiß
9 g
Salz
0.05 g
Zutaten
Kakaomasse (mindestens 50%), Rohrzucker, Sizilianische Pistazie in Granulat 6%.
Tipps und Kuriositäten des Tomolo
Pistazien stellen einen hervorragenden Beitrag an Ballaststoffen dar. Ballaststoffe spielen eine grundlegende Rolle im Verdauungsprozess und der Gesundheit unseres Darms. Pistazien können eine wirksame Kombination aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen vorweisen.
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Die besonderen Merkmale des Modica-Schokolades IGP
Der Modica-Schokolade IGP zeichnet sich durch eine Reihe einzigartiger Merkmale aus, die ihn zu einem kostbaren und unverwechselbaren Produkt machen. Zunächst wird er nach alter Tradition kalt verarbeitet, ohne die Zugabe von Butter und Milch. Dieses Produktionsverfahren verleiht dem Modica-Schokolade IGP eine körnige und knusprige Konsistenz, die sich langsam im Mund auflöst und ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet. Darüber hinaus ist der Modica-Schokolade IGP durch einen intensiven und kräftigen Geschmack gekennzeichnet, der auf die Verwendung hochwertiger Zutaten wie sorgfältig ausgewähltem Kakao und Rohrzucker zurückzuführen ist. Dank seiner tausendjährigen Geschichte und der von Generation zu Generation überlieferten Verarbeitungstechniken stellt der Modica-Schokolade IGP eine gastronomische Exzellenz dar, die die Authentizität und den Geschmack des sizilianischen Territoriums in sich trägt.
Bedeutung von IGP
Der Begriff IGP (Geschützte Geografische Angabe) ist eine von der Europäischen Union verliehene Anerkennung, die die Herkunft und Typizität eines Lebensmittels garantiert, im speziellen Fall des Modica-Schokolades. Die Bezeichnung IGP zu erhalten bedeutet, dass die Produktion der Schokolade strenge Qualitätsstandards erfüllt und einem traditionellen und spezifischen Verfahren folgt, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Dieses Qualitätssiegel stellt sicher, dass der Modica-Schokolade ausschließlich im ausgewiesenen geografischen Gebiet und nach den lokalen Traditionen hergestellt wird. Dank dieser Angabe können die Verbraucher sicher sein, ein authentisches und hochwertiges Produkt zu erwerben, das die Geschichte und Identität von Modica in sich trägt.
Die köstliche sizilianische Pistazie ist das Hauptelement dieser exquisiten Tafel.