El delicioso pistacho siciliano es el ingrediente principal de esta exquisita tableta de chocolate. Sus coloridos granos aportan un sabor único al tradicional chocolate de Modica, creando una explosión de sabor y crujido. Solo se han seleccionado los mejores proveedores sicilianos para obtener el pistacho. Rico en vitaminas y minerales como calcio, hierro y magnesio, el pistacho siciliano mantiene inalteradas sus propiedades organolépticas gracias al proceso de elaboración en frío del chocolate de Modica.
Masa de cacao (mínimo 50%), azúcar de caña, pistacho de Sicilia en grano 6%.
Los pistachos representan una excelente fuente de fibra dietética. La fibra desempeña un papel fundamental en el proceso de digestión y en la salud de nuestros intestinos. Los pistachos pueden presumir de una combinación efectiva de fibras solubles e insolubles.
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El Chocolate de Módena IGP se distingue por una serie de características únicas que lo convierten en un producto valioso e inigualable. En primer lugar, su elaboración se realiza en frío, sin la adición de mantequilla y leche, según la antigua tradición. Este método de producción confiere al Chocolate de Módena IGP una textura granulada y crujiente, que se derrite lentamente en la boca, brindando una experiencia sensorial única. Además, el Chocolate de Módena IGP se caracteriza por un sabor intenso y fuerte, fruto del uso de ingredientes de alta calidad, como el cacao de origen seleccionado y el azúcar de caña. Gracias a su historia milenaria y a las técnicas de procesamiento transmitidas de generación en generación, el Chocolate de Módena IGP representa una excelencia gastronómica que lleva consigo toda la autenticidad y el sabor del territorio siciliano.
El término IGP (Indicación Geográfica Protegida) es un reconocimiento otorgado por la Unión Europea que garantiza el origen y la tipicidad de un alimento, en este caso específico, el Chocolate de Módena. Obtener la denominación IGP significa que la producción del chocolate cumple con estrictos estándares de calidad y sigue un método tradicional y específico que se transmite de generación en generación. Esta marca de calidad asegura que el Chocolate de Módena se produce exclusivamente en el área geográfica designada y según las tradiciones locales. Gracias a esta indicación, los consumidores pueden estar seguros de adquirir un producto auténtico y de alta calidad, que encapsula la historia y la identidad de Módena.
El delicioso pistacho siciliano es el ingrediente principal de esta exquisita tableta de chocolate. Sus coloridos granos aportan un sabor único al tradicional chocolate de Modica, creando una explosión de sabor y crujido.
