SPZ.0301.0035 SPZ.0301.0035

Schwarzer italienischer Knoblauch in Streifen

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Reingewicht:
35 g
Produziert in:
Italien
Region:
Piemont
Produttore:
umami
6,95 €

EAN: 8052462860076
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Beschreibung
Ernährungswerte
Zutaten
Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Probieren Sie unseren schwarzen Knoblauch in Streifen. Er wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und Duft überraschen.

Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
0
Fette
0
davon gesättigt
0
Kohlenhydrate
0
davon Zucker
0
Eiweiß
0
Ballaststoffe
0
Salz
0

Italienischer schwarzer Knoblauch, gewonnen durch temperaturgesteuerte thermische Reifung

Wussten Sie schon... Dank eines speziellen Herstellungsverfahrens verwandelt sich der Knoblauch von einer weißen in eine typisch schwarze Farbe und erhält einen neuen Geschmack und eine neue Textur.

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Geschmack: Balsamico, Lakritz, unami.

Schwarzer italienischer Knoblauch in Streifen: ein Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Der Italienische Schwarze Knoblauch in Zehen ist ein Produkt mit einer langen Geschichte, dessen Ursprünge bis zu den antiken Zivilisationen zurückreichen. Einst hatte er sowohl in der Küche als auch im Allgemeinen einen hohen Wert. Von Bauern und allen, die gutes Essen lieben, als kostbar erachtet, hat schwarzer Knoblauch auch heute noch unzählige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Um schmackhafte Rezepte zuzubereiten, können die Zehen geschält und mit wenig Wasser püriert werden, um Saucen oder Cremes mit intensivem Geschmack und balsamischem Aroma zu erhalten. Hervorragend zum Würzen von Pasta und Risotto geeignet, kann er dank seines besonderen Lakritzduftes auch in der Patisserie verwendet werden. Schwarzer Knoblauch ist auch ein hervorragendes Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse. Er wird auch zur Zubereitung von Marinaden verwendet, die dem Essen einen intensiven und aromatischen Geschmack verleihen.

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