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Ail Noir Italien en Gousses

umami
6,32 €

Poids net 35 g


Italie

Piemonte
Description

Essayez nos gousses d'ail noir. Elles vous surprendront par leur saveur et leur parfum uniques.

Saveurs: balsamique, réglisse, umami.

COD: SPZ.0301.0035
EAN: 8052462860076
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
799 kJ - 189 kcal
Matière Grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
32 g
dont sucres
32 g
Protéines
9,8 g
Fibres Alimentaires
11 g
Sel
0,04 g
Ingrédients

Ail noir italien, obtenu par maturation thermique contrôlée de l'Ail Blanc

Conseils et curiosités sur Tomolo

Saviez-vous que... Grâce à une technique de production spéciale, l'ail passe d'une couleur blanche à une couleur noire typique, acquérant ainsi une nouvelle saveur et une nouvelle texture.

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Variantes de l'Ail Entier En Gousses