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Salz "Fior di sale" mit vier Pfeffersorten aus Trapani
Reingewicht: 120 g
Beschreibung
Das Fleur de Sel mit vier Pfeffersorten, geschickt gemischt mit schwarzem, weißem, rosa und grünem Pfeffer, stellt eine köstliche und intensiv duftende Mischung dar, die jedes Gericht mit einer einzigartigen und raffinierten Geschmacksnote bereichern kann. Diese gut ausgewogene Mischung aus Fleur de Sel Riserva del Mare und vier Pfeffersorten bietet ein vollständiges sensorisches Erlebnis.
CODE: SPZ.0103.0120
EAN: 8056093970333
Zutaten
Vollmeersalz, rosa, grüner, schwarzer, weißer Pfeffer.
Tipps und Kuriositäten des Tomolo
Im Mittelalter war Pfeffer so wertvoll, dass er oft als Zahlungsmittel verwendet wurde. Besonders Gewürzhändler benutzten Pfeffer als Währung, um Geschäfte und Transaktionen abzuschließen.
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Geschichte des Fleur de Sel mit vier Pfeffersorten
Das Fleur de Sel mit vier Pfeffersorten ist ein integrales und Slow-Food-Produkt, das Tradition und Innovation vereint. Seine Geschichte beginnt in Nordligurien, zwischen den Provinzen Genua und Savona, wo seit dem 16. Jahrhundert Salz produziert wird. Das Fleur de Sel mit vier Pfeffersorten wird nach der alten Methode der Salinen gewonnen, indem das auf dem Meer schwimmende Salz manuell geerntet wird. Das Fleur de Sel ist ein Meersalz, das manuell aus den Salzpfannen Siziliens gewonnen wird.
Salz "Fior di sale" mit vier Pfeffersorten aus Trapani