Mezza Manica aus Gragnano IGP, hergestellt aus Hartweizen, der in Italien angebaut und gemahlen wird, und mit Wasser aus den Monti Lattani, nach dem Bornzeverfahren hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Verpackung Luxury ab 500 g
Hartweizenmehl aus in ITALIEN erzeugtem und gemahlenem Getreide, Quellwasser aus Gragnano
Enthält Gluten
Eine besondere Form der Pasta, vollmundig und intensiv. Angenehm im Geschmack, passt sie gut zu leichten und frischen Gerichten. Ihr typischer Geschmack macht sie ideal für Tomatensaucen. Ihr typischer Name passt gut zu ihrem Format, das gut zu lässiger Frühlings- und Sommerkleidung passt. Die 'Mezze Maniche' am unteren Ende sind das neue kleine Schwarze, das zu allem passt!
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Die Pasta aus Gragnano hat eine lange und berühmte handwerkliche Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als sich die ersten Teigwarenhersteller in dieser Region Kampaniens niederließen. Dank der besonderen klimatischen Bedingungen, der Reinheit der Luft und der Qualität des Wassers ist die Pasta aus Gragnano zu einem einzigartigen Produkt geworden. Die handwerkliche Verarbeitung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist ein weiteres wichtiges Merkmal der Pasta aus Gragnano. Jeder Produktionsschritt wird bis ins kleinste Detail überwacht, von der Auswahl der Zutaten bis zum Bronzieren, das die perfekte Rauheit für die Sauce garantiert. Die Pasta aus Gragnano ist so beliebt, dass sie im Jahr 2013 das Siegel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) - IGP erhalten hat, das ihre Qualität und Authentizität bestätigt.
Die Gragnano-Pasta unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von anderen Nudelarten. Zum einen ist es die handwerkliche Herstellung mit traditionellen Maschinen, die der Pasta eine einzigartige Textur und einen intensiven Geschmack verleiht. Zum anderen begünstigen die besonderen klimatischen Bedingungen in der Region um Gragnano, die durch ein mildes und windiges Klima gekennzeichnet sind, die Verarbeitung der Nudeln und verbessern ihre Qualität. Der eigentliche Unterschied zu anderen Teigwaren liegt jedoch in der Auswahl der Rohstoffe: Für die Herstellung der Gragnano-Nudeln wird ausschließlich hochwertiger italienischer Hartweizen verwendet. Die raue Textur der Gragnano-Pasta sorgt dafür, dass die Soßen perfekt gebunden werden und garantiert so ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Die Nudeln aus Gragnano gehören zu den besten der Welt, dank der handwerklichen Verarbeitung und der besonderen klimatischen Bedingungen der Region. Mezze maniche rigate di Gragnano gehören zu den Lieblingsnudeln der Italiener. Ihre kurze, gerillte Form ist ideal, um die Soße zu halten, während die Bronzeverarbeitung eine raue Textur garantiert, die den Geschmack der Soße am besten einfängt. Die Nudeln aus Gragnano sind auch für ihren hohen Glutengehalt bekannt, der sie kochfest und bissfest macht. Wer auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Nudeln ist, ist mit den Mezze Maniche Rigate von Gragnano auf jeden Fall gut beraten.
Pasta aus Gragnano IGP Mezze maniche Rigate. Hergestellt aus Hartweizen, der in Italien angebaut und gemahlen wird, und mit Wasser aus den Monti Lattani
