Eliconi aus Gragnano IGP, hergestellt aus Hartweizen, der in Italien angebaut und gemahlen wird, und mit Wasser aus den Monti Lattani, nach dem Bornzeverfahren hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Verpackung Luxury ab 500 gr
Hartweizenmehl aus in ITALIEN erzeugtem und gemahlenem Getreide, Quellwasser aus Gragnano
Enthält Gluten
Der Name leitet sich vom spätlateinischen tortillare ab, das sich vom altsprachlichen torquere ableitet und drehen bedeutet. Manche sehen in dem Format eine typische Anspielung auf das spiralförmige Muster, das durch die Arbeit auf einer Drehbank entsteht. Die Tortillas sind spiralförmig gewickelt und können dank der Rillen, die die Gewürze aufnehmen, die köstlichsten Aromen transportieren. Béchamelsauce ist eine der Hauptsaucen dieses großartigen Formats.
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Die IGP (g.g.a. geschützte geografische Angabe) für die Eliconi di Gragnano ist eine sehr wichtige Anerkennung, die ihre hervorragende Qualität und Authentizität garantiert. Die Nudeln werden nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt, das etwa 50 Stunden dauert und bei dem nur hochwertige Zutaten wie Hartweizengrieß und Wasser aus den umliegenden Bergen verwendet werden. Außerdem fängt die Spiralform der Eliconi die Gewürze perfekt ein und ist ideal für die Zubereitung von schmackhaften und cremigen Gerichten. Dank der IGP können die Verbraucherinnen und Verbraucher sicher sein, dass sie echte Qualitätsnudeln kaufen, die nach der handwerklichen Tradition von Gragnano hergestellt werden.
Die Pasta Eliconi IGP aus Gragnano ist für ihre einzigartigen Eigenschaften bekannt, die sie zu einer beliebten Wahl für viele Nudelrezepte machen. Die Spiralform der Nudeln nimmt die Saucen optimal auf und garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Doch nicht nur die Form macht den Unterschied. Ebenso wichtig ist die traditionelle Herstellung der Eliconi. Die Nudeln werden nach jahrhundertealten handwerklichen Methoden hergestellt, und dieses Augenmerk auf Qualität macht Eliconi einzigartig. Die verwendeten Zutaten sind von hoher Qualität und werden sorgfältig ausgewählt, was diese IGP-Nudeln zu einem Spitzenprodukt macht.
Die Pasta Eliconi IGP aus Gragnano passt dank ihrer Spiralform perfekt zu jeder Art von Sauce, da sie die Sauce optimal einfängt. Diese Nudeln werden nach einem traditionellen Verfahren hergestellt, das ihre Qualität und Authentizität garantiert. Mit kreativen und schmackhaften Soßen kann man sie am besten genießen. Die Eliconi können zum Beispiel mit frischen Tomaten, schwarzen Oliven, Kapern oder cremigen Soßen kombiniert werden. Außerdem passen Eliconi hervorragend zu Fischsaucen wie Pescatora oder Muschelsauce. Die Auswahl der hochwertigen Zutaten und die schmackhaften Rezepte machen die Eliconi IGP di Gragnano zum unbestrittenen Star eines köstlichen und raffinierten Nudelgerichts.
Pasta aus Gragnano IGP Eliconi. Hergestellt aus Hartweizen, der in Italien angebaut und gemahlen wird, und mit Wasser aus den Monti Lattani.
