Eliconi di Gragnano IGP, fatta con grano duro coltivato e molito in Italia e con acqua sorgiva dei Monti Lattani, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Confezione Luxury da 500 g
Farina di Semola di Grano Duro da grani prodotti e moliti in ITALIA Acqua sorgiva di Gragnano
Contiene Glutine
L’origine del nome deriva dal tardo latino tortillare, che risale al latino classico torquere, cioè girare. Alcuni vedono nel formato un riferimento tipico ad un disegno a spirale, che si otteneva lavorando al tornio. Avvolti ad elica, fanno viaggiare i sapori più deliziosi grazie alle scanalature che trattengono il condimento. La béchamel è una delle salse madri per questo splendido formato.
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La designazione di origine IGP per gli Eliconi di Gragnano è un riconoscimento molto importante che garantisce la loro eccellenza e autenticità. La pasta viene prodotta seguendo una lavorazione artigianale tradizionale che dura circa 50 ore e prevede l'utilizzo di soli ingredienti di alta qualità, come la semola di grano duro e l'acqua delle montagne circostanti. Inoltre, la forma a spirale degli Eliconi cattura perfettamente i condimenti, rendendola ideale per preparare piatti gustosi e cremosi. Grazie alla designazione IGP, i consumatori possono essere sicuri di acquistare una pasta genuina e di alta qualità, prodotta secondo la tradizione artigianale di Gragnano.
La pasta Eliconi IGP di Gragnano è conosciuta per le sue peculiarità uniche, che la rendono una scelta preferita per molte ricette di pasta. La forma a spirale di questa pasta cattura al meglio i condimenti, garantendo un'esperienza gustativa eccezionale. Ma non è solo la forma a fare la differenza. La lavorazione tradizionale utilizzata per produrre gli Eliconi è altrettanto importante. La pasta viene prodotta con metodi artigianali che risalgono a secoli fa, e questa attenzione alla qualità rende gli Eliconi unici. Gli ingredienti utilizzati sono di alta qualità e selezionati con cura, il che rende questa pasta IGP un prodotto di alta gamma.
La pasta Eliconi IGP di Gragnano è perfetta per ogni tipo di sugo grazie alla forma a spirale che cattura al meglio i condimenti. Questa pasta è prodotta seguendo una lavorazione tradizionale che ne garantisce la qualità e l'autenticità. Per gustarli al meglio, è possibile utilizzare sughi creativi e deliziosi. Ad esempio, con gli Eliconi si possono abbinare sughi a base di pomodoro fresco, olive nere e capperi, oppure sughi cremosi. Inoltre, gli Eliconi si sposano perfettamente con i sughi a base di pesce come il sugo alla pescatora o il sugo di vongole. Scegliendo ingredienti di alta qualità e ricette gustose, gli Eliconi IGP di Gragnano diventano il protagonista indiscusso di un piatto di pasta delizioso e raffinato.
Eliconi di Gragnano IGP, fatta con grano duro coltivato e molito in Italia e con acqua sorgiva dei Monti Lattani
