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Pasta de Gragnano IGP - Eliconi
Peso neto: 500 g
Descripción
Eliconi di Gragnano IGP, hecha con trigo duro cultivado y molido en Italia y con agua de manantial de los Montes Lattari, trefilada en bronce y secada lentamente a baja temperatura.
Paquete de lujo de 500 g
COD: PST.0211.0500
EAN: 8052080510247
Ingredientes
Harina de Sémola de Trigo Duro de granos producidos y molidos en ITALIA. Agua de manantial de Gragnano.
Contiene Gluten
Consejos y curiosidades del Tómolo
El origen del nombre deriva del latín tardío tortillare, que se remonta al latín clásico torquere, es decir, girar. Algunos ven en el formato una referencia típica a un diseño en espiral, que se obtenía trabajando en el torno. Envuelto en hélice, hace que los sabores más deliciosos viajen gracias a las ranuras que retienen el condimento. La béchamel es una de las salsas madres para este espléndido formato
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La excelencia de los Eliconi IGP de Gragnano: la autenticidad garantizada por la denominación de origen
La denominación de origen IGP para los Eliconi de Gragnano es un reconocimiento muy importante que garantiza su excelencia y autenticidad. La pasta se produce siguiendo una elaboración artesanal tradicional que dura aproximadamente 50 horas y prevé el uso de solo ingredientes de alta calidad, como la sémola de trigo duro y el agua de las montañas circundantes. Además, la forma en espiral de los Eliconi captura perfectamente los condimentos, haciéndola ideal para preparar platos sabrosos y cremosos. Gracias a la denominación IGP, los consumidores pueden estar seguros de adquirir una pasta genuina y de alta calidad, producida según la tradición artesanal de Gragnano.
Las peculiaridades de los Eliconi IGP de Gragnano: la forma y la elaboración tradicionales
La pasta Eliconi IGP de Gragnano es conocida por sus peculiaridades únicas, que la convierten en una opción preferida para muchas recetas de pasta. La forma en espiral de esta pasta captura al máximo los condimentos, garantizando una experiencia gustativa excepcional. Pero no es solo la forma lo que marca la diferencia. La elaboración tradicional utilizada para producir los Eliconi es igualmente importante. La pasta se produce con métodos artesanales que se remontan a siglos atrás, y esta atención a la calidad hace que los Eliconi sean únicos. Los ingredientes utilizados son de alta calidad y seleccionados con cuidado, lo que convierte esta pasta IGP en un producto de alta gama.
La pasta adecuada para cada salsa: sugerencias para disfrutar los Eliconi con salsas y condimentos creativos
La pasta Eliconi IGP de Gragnano es perfecta para todo tipo de salsas gracias a su forma en espiral que captura al máximo los condimentos. Esta pasta se produce siguiendo una elaboración tradicional que garantiza su calidad y autenticidad. Para disfrutarlos al máximo, es posible utilizar salsas creativas y deliciosas. Por ejemplo, con los Eliconi se pueden combinar salsas a base de tomate fresco, aceitunas negras y alcaparras, o bien salsas cremosas. Además, los Eliconi se combinan perfectamente con salsas a base de pescado como la salsa marinera o la salsa de almejas. Eligiendo ingredientes de alta calidad y recetas sabrosas, los Eliconi IGP de Gragnano se convierten en el protagonista indiscutible de un plato de pasta delicioso y refinado
Eliconi di Gragnano IGP, hecha con trigo duro cultivado y molido en Italia y con agua de manantial de los Montes Lattari, trefilada en bronce y secada lentamente a baja temperatura.
Paquete de lujo de 500 g