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Pantelleria Zibibbo Extra Traubenkonfitüre

La Nicchia
6,64 €

Reingewicht: 132 g


Italien

Sicilien
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Beschreibung

Köstliche Konfitüre, die ausschließlich aus frischen Zibibbo-Trauben und ohne Zuckerzusatz hergestellt wird. Ein sehr süßer und aromatischer Geschmack, typisch für die Zibibbo-Trauben, die unter der heißen Sonne reifen und in den Vulkanen wurzeln. Ideal für ein schmackhaftes Sommerfrühstück und in Kombination mit reifem, würzigem oder frischem Ziegenkäse.

CODE: CFN.0181.0132
EAN: 8004605012255
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
159 kcal - 666 kJ
Fette
0,0 g
davon gesättigt
0,0 g
Kohlenhydrate
40 g
davon Zucker
3,4 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,3 g
Zutaten

Zibibbo-Trauben 74%, konzentrierter Traubenmost 26%.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Eine faszinierende Tatsache über die Zibibbo-Traube, die auf der Insel Pantelleria angebaut wird, ist, dass diese Rebsorte für die Herstellung des weltberühmten Passito di Pantelleria, eines süßen Dessertweins, unerlässlich ist. Die Zibibbo-Traube, die auch als Moscato d'Alessandria bekannt ist, ist sowohl wegen ihrer Eigenschaften als auch wegen der Art und Weise, wie sie auf der Insel angebaut wird, etwas Besonderes. Ein einzigartiger Aspekt des Zibibbo-Anbaus auf Pantelleria ist die traditionelle Technik des "alberello pantesco". Bei dieser Anbaumethode werden die Rebstöcke so niedrig gehalten, dass sie sich fast an den Boden schmiegen und eine Art Busch bilden. Diese Technik, die sogar in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes der Landwirtschaft aufgenommen wurde, schützt die Reben vor starkem Wind und übermäßiger Hitze, so dass die Trauben in einem idealen Mikroklima reifen können.
Der vulkanische Boden Pantellerias und das warme, windige Klima der Insel verleihen der Zibibbo-Traube zudem ein unverwechselbares aromatisches Profil mit blumigen und fruchtigen Noten, die sich im Passito di Pantelleria wunderbar widerspiegeln und ihn zu einem einzigartigen und begehrten Wein machen. Das Zusammenspiel von Rebsorte, alten Anbautechniken und dem spezifischen Terroir der Insel macht den Zibibbo von Pantelleria so besonders.

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Die sorgfältige und schonende Herstellung der Konfitüre extra aus Zibibbo-Trauben aus Pantelleria

Die sorgfältige und schonende Herstellung der Konfitüre extra aus Zibibbo-Trauben von Pantelleria ist ein wesentliches Element, das zur Qualität und Vorzüglichkeit dieses Erzeugnisses beiträgt. Die Landwirte von Pantelleria verpflichten sich, die Zibibbo-Traube ohne den Einsatz von Pestiziden anzubauen, um die Umwelt zu schützen und eine nachhaltige Landwirtschaft zu gewährleisten. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich im einzigartigen und unverfälschten Geschmack der Konfitüre wider, der das Wesen der süßen Zibibbo-Traube widerspiegelt. Darüber hinaus bietet die Insel Pantelleria das ideale Klima und den idealen Boden für den Anbau der Zibibbo-Traube, was der Konfitüre einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht. Wenn Sie sich für die Marmelade Extra Zibibbo aus Pantelleria entscheiden, können Sie sicher sein, ein veganes Qualitätsprodukt zu genießen, das das Ergebnis einer sorgfältigen und umweltfreundlichen Produktion ist.

Vorteile und Eigenschaften der Zibibbo-Traube aus Pantelleria

Die Zibibbo-Traube aus Pantelleria ist eine einzigartige und geschätzte Sorte, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Da sie ohne Pestizide angebaut wird, gilt sie als biologisch und umweltfreundlich. Ihre antioxidativen Eigenschaften sind besonders hoch, da sie Substanzen wie Resveratrol enthält, die die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Außerdem enthält die Zibibbo-Traube wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C und Kalium, die das Immunsystem und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Dank dieser Vorteile ist die Marmelade aus Zibibbo-Trauben extra Pantelleria nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch eine gesunde Ergänzung der täglichen Ernährung.