Die Hauptzutat, der Fenchel, wird auf traditionelle Weise im Freiland angebaut und anschließend von unseren Mitarbeitern in Casa Iuorio sorgfältig von Hand verarbeitet. Das Endergebnis ist ein Produkt von höchster Qualität, ideal, um Ihre Sommergerichte mit einem einzigartigen und unverfälschten Geschmack zu bereichern.
Fenchel (70%), natives Olivenöl extra (20%), Salz, Weißweinessig (enthält SULPHITES), Balsamessig aus Modena g.g.A. (2,5%) (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150d: enthält SULPHITES), Pfeffer.
Fenchel stammt ursprünglich aus Vorderasien und hat sich allmählich in den Mittelmeerraum ausgebreitet, wächst aber heute in allen Teilen der Welt. Es werden verschiedene (süße) Fenchelsorten angebaut, die sich in Form und Farbe des Stängels (weißer Teil) und der Blätter (grüner Teil) unterscheiden.
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Gegrillter Fenchel ist eine ausgezeichnete Wahl für ein nährstoffreiches Gericht. Er schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch eine wichtige Quelle für Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Kalium und Folsäure. Durch das Grillen erhält Fenchel einen intensiven Geschmack und eine ausgezeichnete Textur, was ihn zu einer interessanten Alternative zu gedünstetem Gemüse macht. Die Verwendung von Balsamico-Essig und nativem Olivenöl extra als Gewürz bereichert den Geschmack des Fenchels und macht ihn zu einem einzigartigen und appetitlichen Gericht.
Gegrillter Fenchel mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und nativem Olivenöl extra kann als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden. Er passt hervorragend zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. So harmoniert zum Beispiel ein gegrilltes Lachsfilet hervorragend mit dem Geschmack des Fenchels. Außerdem kann gegrillter Fenchel die Grundlage für einen frischen gemischten Salat bilden, der mit Trockenfrüchten und Frischkäse verfeinert wird. Sein milder Geschmack macht ihn zu einer idealen Beilage zu herzhafteren oder schärferen Gerichten.
Die kurze Produktionskette und die handwerkliche Verarbeitung des gegrillten Fenchels mit Balsamico-Essig und nativem Olivenöl extra sind zwei Schlüsselelemente, die die Qualität dieser Beilage garantieren. Dank der kurzen Lieferkette kommt der Fenchel frisch in die Küche und behält alle seine Nährstoffe und seinen Geschmack. Das Ergebnis ist eine appetitliche Beilage mit hohem Nährwert, die eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung bereichert.
Wenn Sie sich also für Fenchel mit kurzer Lieferkette und für handwerklich hergestellten Fenchel entscheiden, haben Sie die Garantie für ein frisches und hochwertiges Produkt, das sich perfekt für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis eignet.
