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Crema de Setas Porcini y Trufa Blanca Orgánica - Tarro Grande
Peso neto: 180 g
Descripción
La magia de la unión entre el rey de los bosques y las gemas de la tierra ha producido una salsa de sabor envolvente. El aceite de oliva virgen extra italiano la complementa, mezclando a la perfección el inconfundible aroma de las trufas con la frescura de los boletus. De color avellana claro, los trocitos de trufa son claramente visibles. Excelente para untar en el pan, perfecto para condimentar platos de pasta y filetes de carne.
COD: VST.0607.0180
EAN: 8052570771387
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
216,7 kcal - 908,7 kJ
Grasas
21,04 g
de los cuales saturados
3,42 g
Carbohidratos
5,14 g
de los cuales azúcares
0,40 g
Proteína
4,23 g
Sal
1,31 g
Ingredientes
Hongos porcini (boletus edulus y su grupo relacionado)* 75%, aceite de oliva virgen extra*, trufa bianchetto (Tuber Borchii Vitt.)* 2%, sal, trufa blanca (Tuber Magnatum Pico)* 1%, aroma natural*.
* de agricultura biológica ITALIANA.
Consejos y curiosidades del Tómolo
¿Sabías que... los hongos porcini son uno de los hongos más antiguos y apreciados del mundo? Su historia comienza hace siglos, cuando fueron descubiertos por los pueblos indígenas y recibieron el nombre de "boletus edulis" (en latín).
Los antiguos romanos solían recoger los hongos porcini para llevarlos a casa, usándolos como ingrediente principal en muchísimas recetas. En la Edad Media también se convirtieron en un símbolo de prestigio, siendo considerados un lujo para unos pocos.
Hoy en día, los hongos porcini siguen siendo de los más amados por los amantes de la cocina tradicional italiana; sus características distintivas los hacen una adición valiosa en muchas recetas de sabor auténtico.
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