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Crème de Cèpes et Truffe Blanche Bio - Grand Pot
Poids net 180 g
Description
La magie de l'union entre les rois de la forêt et les trésors de la terre a donné naissance à une sauce au goût enveloppant. L'huile d'olive extra vierge italienne la complète en mariant parfaitement l'arôme incomparable de la truffe à la fraîcheur des cèpes. De couleur noisette claire, les morceaux de truffe sont bien visibles. Excellente à tartiner sur du pain, elle est parfaite pour assaisonner les plats de pâtes et les filets de viande.
COD: VST.0607.0180
EAN: 8052570771387
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
216,7 kcal - 908,7 kJ
Matière Grasses
21,04 g
dont acides gras saturés
3,42 g
Glucides
5,14 g
dont sucres
0,40 g
Protéines
4,23 g
Sel
1,31 g
Ingrédients
Cèpes (Boletus edolus et groupes apparentés)* 75%, huile d'olive extra vierge*, truffe Bianchetto (Tuber Borchii Vitt.)* 2%, sel, truffe blanche (Tuber Magnatum Pico)* 1%, arôme naturel*.
* issu de l'agriculture biologique ITALIENNE.
Conseils et curiosités sur Tomolo
Saviez-vous que... Les cèpes sont l'un des champignons les plus anciens et les plus appréciés au monde. Leur histoire commence il y a des siècles, lorsqu'ils furent découverts par les peuples indigènes et prirent le nom de « boletus edulis » (en latin).
Les anciens Romains ramassaient des cèpes pour les emporter à la maison, les utilisant comme ingrédient principal dans de nombreuses recettes. Au Moyen Âge, ils sont également devenus un symbole de prestige, étant considérés par peu comme un luxe.
Aujourd'hui, les cèpes restent parmi les plus appréciés de ceux qui aiment la cuisine italienne traditionnelle; leurs caractéristiques distinctives en font un ajout précieux à de nombreuses recettes au goût authentique.
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De couleur noisette claire, les morceaux de truffe sont bien visibles. Excellente à tartiner sur du pain, elle est parfaite pour assaisonner les plats de pâtes et les filets de viande.