SPZ.0035.0175 SPZ.0035.0175

Sweet Herb Salt of Cervia for Meat

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Net weight:
175 g
Produced in:
Italia
Region:
Emilia Romagna
Produttore:
Salina di Cervia
€4.90

EAN: 8032697410215
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Description
Nutritional values
Ingredients
Tips and curiosities of the tomolo

Sale Dolce di Cervia alle Erbe per Carne 

Nutritional values
Average values ​​for 100 gr
Fats
0 g
of which saturated
0 g
Carbohydrates
0,2 g
of which sugars
0,2 g
Protein
0,2 g
Salt
93,3 g

Sale marino integrale (93,3 g), erbe aromatiche [rosmarino, salvia, alloro (5,3%)], aglio, ginepro , pepe.

Le bacche di ginepro, sono frutti antichi simili ai mirtilli, usate fin dall'antichità, nell'antica Roma, molti erano i piatti arricchiti con le bacche di ginepro.

La tradizione popolare attribuiva al ginepro un grande potere, quello di tenere lontani streghe e spiriti maligni, per questo venivano appesi i rami sia nelle stalle per preservare il bestiame che nelle case per salvaguardare la famiglia.

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Sale Dolce di Cervia  con erbe aromatiche di Romagna, esclusivamente usate fresche.
La salvia, il rosmarino e l'alloro vengono sapientemente dosati, dai sapienti salinari, il profumo che si sprigiona viene reso ancora più ricco dai sentori selvatici e balsamici del ginepro, dell'aglio e del pepe.
Confezionato in elegante vasetto in vetro da 175 g

Nel sale dolce di Cervia alle erbe aromatiche, le erbe vengono sapientemente dosate secondo l'antica tradizione salinaria. Il suo utilizzo in cucina renda la tua cucina originale efantasiosa

Questo Sale è particolarmente indicato per Carni grigliate, arrosti, verdure cotte e crude.

Per esaltare il sapore si consiglia di aggiungere il Sale Dolce di Cervia alle erbe solo a fine cottura.