Salfiore di Romagna in Cotton Bag

Salina di Cervia

€4.43

Net weight: 1000 g

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Produced in:
Italia

Region:
Emilia Romagna

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Description

Salfiore Marino della Romagna a grana medio-fine, ricavato dalla vagliatura del sale grosso.
Confezionato in sacchetto di cotone da 1 kg

COD: SPZ.0030.1000

EAN: 8032697410352

Ingredients

Sale Marino Integrale

Tips and curiosities of the tomolo

Il Salfiore è un sale marino integrale medio fine, solo i cristalli più puri estratti dal cuore del sale grosso diventano il sale che i salinari cervesi donavano ai Papi.

Dal XV secolo i salinari portano alla mensa pontificia il primo sale raccolto, il fior fiore del Sale Dolce di Cervia, diventa così il Sale dei Papi, una tradizione che viene tributata ogni anno, diventando non solo un dono ben augurale ma l'emblema di una storia e di un passato che non deve essere perduto.

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