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Tahina - Bio-Sesamcreme

Gambuzza
4,34 €

Reingewicht: 90 g


Italien

Sizilien
Beschreibung

Das Herzstück der zart gerösteten Sesamsaat ist die Bio-Sesamcreme, die auf Arabisch auch "Tahina" genannt wird. Eine dickflüssige Creme mit kräftigem, intensivem Geschmack, ideal für die Zubereitung von Hummus und anderen Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichten. Ein einzigartiges Slow Food- und Bio-Produkt.

CODE: SPZ.0320.0090
EAN: 8052570771417
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
Fette
davon gesättigt
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten

100% biologischer Sesam von Ispica.

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Glutenfrei.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Der Sesamanbau, aus dem die Samen für die Herstellung von Tahina gewonnen werden, hat im Orient eine jahrtausendealte Tradition. Die dicke, aber weiche Paste verströmt ein intensives erdnussartiges Aroma, während ihr natürlicher Geschmack an geröstete Nüsse erinnert.

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Gesundheitliche Vorteile von Bio-Tahina

Bio-Tahina ist eine Sesamcreme, die aufgrund ihres Gehalts an essentiellen Nährstoffen zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Die Creme enthält Vitamine wie Vitamin E, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt, und Vitamin B6, das die Funktion des Nervensystems unterstützt. Bio-Tahini ist außerdem reich an Mineralstoffen wie Kalzium, das zur Knochengesundheit beiträgt, und Eisen, das Blutarmut vorbeugt. Bio-Tahini ist auch eine Quelle von Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Die Aufnahme von Bio-Tahini in die Ernährung kann daher zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Leckere Rezepte mit Bio-Tahini

Bio-Tahini ist eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Sein einzigartiger Sesamgeschmack macht ihn zu einer idealen Zutat für herzhafte Gerichte wie Hummus, Falafel und Salate. Aus Bio-Tahina lassen sich auch köstliche Soßen für Gemüse und Fleisch zubereiten. Auch in Süßspeisen wie Keksen und Kuchen kann es einen Hauch von Sesamgeschmack verleihen. Experimentieren Sie in Ihrer Küche mit Bio-Tahina und entdecken Sie, wie Sie damit schmackhafte und originelle Gerichte zubereiten können.

Bio-Tahina: der Prozess von Anfang bis Ende

Bio-Tahina wird nach strengen Qualitäts- und Umweltnormen hergestellt. Der Herstellungsprozess beginnt mit dem Ankauf von hochwertigen Bio-Sesamsamen, die sorgfältig ausgewählt und gereinigt werden. Anschließend werden die Samen bei niedrigen Temperaturen geröstet, um alle Nährstoffe und den natürlichen Geschmack des Sesams zu erhalten. Nach dem Rösten werden die Samen ohne Zugabe von Ölen oder künstlichen Zusatzstoffen zu einer glatten, cremigen Paste gemahlen. Diese Creme wird dann in wiederverwertbare Gläser abgefüllt, um maximale Frische und Produktqualität zu gewährleisten. Der Hersteller wendet nachhaltige Verfahren an, um die Auswirkungen der Produktion auf die Umwelt zu reduzieren, einschließlich der Nutzung erneuerbarer Energien und umweltfreundlicher Verpackungen. Bio-Tahina ist also nicht nur ein leckeres und nahrhaftes, sondern auch ein umweltfreundliches Produkt.