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Tahina - Crema de Sésamo BIO

Gambuzza
4,34 €

Peso neto: 90 g


Italia

Sicilia
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Descripción

Del corazón de las semillas de sésamo suavemente tostadas, hemos creado nuestra Crema de Sésamo Ecológica, también llamada «tahina» en árabe. Una crema espesa de sabor fuerte e intenso, perfecta para preparar hummus y otros platos de verduras, carne o pescado. Un producto únicamente Slow Food y biológico.

COD: SPZ.0320.0090
EAN: 8052570771417
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
661 kcal - 2739 kJ
Grasas
56,18 g
de los cuales saturados
8,70 g
Carbohidratos
17,68 g
de los cuales azúcares
0,90 g
Proteína
21,15 g
Sal
0,02 g
Ingredientes

100% Semillas de sésamo ecológicas de Ispica.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara. Sin gluten.

Consejos y curiosidades del Tómolo

El cultivo del sésamo, fuente primaria de las semillas utilizadas en la producción de tahina, tiene un origen histórico oriental que se remonta a miles de años. Esta pasta espesa pero suave desprende un intenso aroma que recuerda a los cacahuetes, mientras que su sabor natural recuerda a las nueces tostadas.

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Los beneficios para la salud de la tahina BIO

La tahina ecológica es una crema de sésamo que puede aportar numerosos beneficios para la salud gracias a la presencia de nutrientes esenciales. Esta crema contiene vitaminas como la vitamina E, que ayuda a proteger las células del estrés oxidativo, y vitamina B6, que favorece el funcionamiento del sistema nervioso. El tahini orgánico también es rico en minerales como el calcio, que contribuye a la salud ósea, y el hierro, que ayuda a prevenir la anemia. El tahini orgánico es también una fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el organismo de los daños causados por los radicales libres. Por tanto, incluir tahini orgánico en tu dieta puede contribuir a tu bienestar general.

Las recetas más sabrosas con tahini orgánico

El tahini ecológico es un ingrediente versátil que puede utilizarse en una gran variedad de platos. Su sabor único a sésamo lo convierte en una gran adición a platos salados como el hummus, el falafel y las ensaladas. La tahina ecológica también puede utilizarse para preparar deliciosas salsas para acompañar verduras y carnes. También puede utilizarse en postres como galletas y pasteles para añadir un toque de sabor a sésamo. Experimenta con la tahina ecológica en la cocina y descubre todas las formas en que puedes utilizarla para crear platos sabrosos y originales.

Tahina orgánica: el proceso de principio a fin

La tahina orgánica se produce según estrictas normas de calidad y sostenibilidad medioambiental. El proceso de producción comienza con la compra de semillas de sésamo orgánico de alta calidad, que se seleccionan y limpian cuidadosamente. A continuación, las semillas se tuestan a baja temperatura para conservar todos los nutrientes y el sabor natural del sésamo. Una vez tostadas, las semillas se muelen hasta obtener una pasta suave y cremosa, sin aceites añadidos ni aditivos artificiales. A continuación, esta crema se envasa en tarros de cristal reciclables para garantizar la máxima frescura y calidad del producto. El fabricante utiliza prácticas sostenibles para reducir el impacto ambiental de la producción, incluido el uso de energías renovables y envases ecológicos. Por tanto, la tahina orgánica no sólo es un producto sabroso y nutritivo, sino también respetuoso con el medio ambiente.