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Tahina - Crema di Sesamo Biologico

Gambuzza
4,34 €

Peso netto: 90 g


Italia

Sicilia
Descrizione

Dal cuore dei semi di sesamo tostati con delicatezza, è nata la Crema di Sesamo Biologica, detta anche "tahina" in arabo. Una crema densa con un sapore intenso e deciso, perfetta per preparare l'hummus e altri piatti a base di verdure, carne o pesce. Prodotto unicamente Slow Food e Biologico.

COD: SPZ.0320.0090
EAN: 8052570771417
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
661 kcal - 2739 kJ
Grassi
56,18 g
di cui saturi
8,70 g
Carboidrati
17,68 g
di cui zuccheri
0,90 g
Proteine
21,15 g
Sale
0,02 g
Ingredienti

100% Semi di sesamo biologici di Ispica.

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine.

Consigli e curiosità del tomolo

La coltivazione del sesamo, fonte primaria dei semi utilizzati per la produzione della tahina, ha una storica origine orientale che risale a migliaia di anni fa. Questa pasta densa ma morbida emana un aroma intenso che ricorda le arachidi, mentre il suo sapore naturale ricorda le noci tostate.

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I benefici per la salute della tahina biologica

La tahina biologica è una crema di sesamo che può fornire numerosi benefici per la salute grazie alla presenza di nutrienti essenziali. Questa crema contiene vitamine come la vitamina E, che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, e la vitamina B6, che supporta la funzione del sistema nervoso. La tahina biologica è anche ricca di minerali come il calcio, che contribuisce alla salute delle ossa, e il ferro, che aiuta a prevenire l'anemia. La tahini biologica è anche una fonte di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere l'organismo dai danni dei radicali liberi. Includere il tahini biologico nella propria dieta può quindi contribuire al benessere generale.

Le ricette più gustose con la tahina biologica

La tahini biologica è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in un'ampia gamma di piatti. Il suo sapore unico di sesamo la rende un'ottima aggiunta a piatti salati come hummus, falafel e insalate. La tahina biologica può essere utilizzata anche per preparare deliziose salse per accompagnare verdure e carni. Può essere utilizzata anche in dolci come biscotti e torte per aggiungere un pizzico di sapore di sesamo. Sperimentate la tahina biologica in cucina e scoprite tutti i modi in cui potete utilizzarla per creare piatti gustosi e originali.

La tahina biologica: il processo dall'inizio alla fine

La tahina biologica è prodotta secondo rigorosi standard di qualità e sostenibilità ambientale. Il processo di produzione inizia con l'acquisto di semi di sesamo biologici di alta qualità, che vengono accuratamente selezionati e puliti. I semi vengono poi tostati a basse temperature per preservare tutti i nutrienti e il sapore naturale del sesamo. Dopo la tostatura, i semi vengono macinati in una pasta liscia e cremosa, senza oli aggiunti o additivi artificiali. Questa crema viene poi confezionata in barattoli di vetro riciclabili per garantire la massima freschezza e qualità del prodotto. Il produttore utilizza pratiche sostenibili per ridurre l'impatto ambientale della produzione, tra cui l'uso di energie rinnovabili e di imballaggi ecologici. La tahina biologica non è quindi solo un prodotto gustoso e nutriente, ma anche rispettoso dell'ambiente.