Ein eleganter Würfel, der den natürlichen Geschmack (ohne die weiche Hülle der Schokolade) in allen fünf Varianten bewahrt: traditionell und knusprig, mit köstlichen Pistazien und einer Prise Salz, zitronig, aromatisch mit einem Hauch von Sesam und mit einem Hauch von Orange.
Minuto al Naturale: Zucker, geröstete Haselnüsse 24%, geröstete Mandeln 24%.
Minuto mit Pistazien und Salz: Zucker, geröstete grüne Pistazien aus Bronte DOP (35%), grobes Meersalz (1%).
Minuto mit Orange: Zucker, geröstete Haselnüsse, geröstete Mandeln, Orangenschale 30% (Orangenschale, Zucker, Glukosesirup).
Minuto mit Zitrone: Zucker, geröstete Haselnüsse, geröstete Mandeln, Zitronenschale 30% (Zitronenschale, Zucker, Glukosesirup).
Minuto mit Sesam: Karamellisierter Sesam (Zucker, Sesam 48%, Honig).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Milch, Ei, Erdnüssen enthalten.
Die Tradition der nackten Croccantini ist tief in der kulinarischen Kultur von San Marco dei Cavoti verwurzelt und spiegelt die Leidenschaft und das Können der lokalen Handwerker wider. Die Herstellung dieser Süßspeise erfordert Geschick und Sorgfalt, da die Temperatur des Karamells und die Backzeit genau kontrolliert werden müssen, um die perfekte Konsistenz zu erhalten: knusprig, aber nicht zu hart, mit einem idealen Gleichgewicht der Zutaten.
Ein interessanter Aspekt der nackten Croccantini ist die Geschmacksvielfalt. Neben dem klassischen "Croccantino"-Geschmack, der typisch für die Tradition ist, gibt es sie auch mit Sesam-, Orangen-, Zitronen- und Pistaziengeschmack. Diese Vielfalt bringt nicht nur einen Hauch von Modernität in ein traditionelles Rezept, sondern deckt auch ein breites Spektrum an Geschmacksvorlieben ab. Sesam sorgt für einen leicht gerösteten Nachgeschmack, während Orange und Zitrone eine frische, zitrusartige Note beisteuern, die einen wunderbaren Kontrast zur Süße des Croccantino bildet. Die Pistazie wiederum bringt einen reichen, leicht salzigen Geschmack, der gut mit der Süße des Karamells harmoniert.
Der Verzicht auf Schokolade bei den Nackten Croccantini unterstreicht die Qualität und den Geschmack der Zutaten. Ohne Schokoladenüberzug kommen die natürlichen Aromen der Nüsse und Gewürze besser zur Geltung, und die Verbraucher können die Kombination von Süße und Knusprigkeit, die diese Süßwaren auszeichnet, voll genießen.
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