Un cubo refinado que guarda los Minutos Naturales (sin el suave envoltorio de chocolate) en todas sus cinco variantes: tradicional y crujiente, con deliciosos pistachos y un toque de sal, con sabor cítrico de limón, con un toque aromático de sésamo y con una nota de naranja.
Minuto Natural: azúcar, avellanas tostadas 24%, almendras tostadas 24%.
Minuto de pistacho y sal: azúcar, pistachos verdes de Bronte DOP tostados (35%), sal marina integral (1%).
Minuto de naranja: azúcar, avellanas tostadas, almendras tostadas, cáscara de naranja 30% (cáscara de naranja, azúcar, jarabe de glucosa).
Minuto de limón: azúcar, avellanas tostadas, almendras tostadas, cáscara de limón 30% (cáscara de limón, azúcar, jarabe de glucosa).
Minuto de sésamo: sésamo caramelizado (azúcar, sésamo 48%, miel).
Puede contener trazas de otros frutos secos, leche, huevos, cacahuetes.
La tradición de los Croccantini Nudos está profundamente arraigada en la cultura culinaria de San Marco dei Cavoti, reflejando la pasión y habilidad de los artesanos locales. La preparación de estos dulces requiere maestría y atención, ya que la temperatura del caramelo y el tiempo de cocción deben controlarse con precisión para alcanzar la consistencia perfecta: crujiente, pero no demasiado dura, con un equilibrio ideal entre los ingredientes.
Un aspecto interesante de los Croccantini Nudos es la variedad de sabores. Además del sabor clásico "croccantino", típico de la tradición, están disponibles en varias variantes que incluyen sésamo, naranja, limón y pistacho. Esta diversidad no solo añade un toque de modernidad a una receta tradicional, sino que también satisface una amplia gama de paladares. El sabor de sésamo trae un regusto ligeramente tostado, mientras que la naranja y el limón añaden una nota cítrica y fresca que contrasta bellamente con la dulzura del croccantino. El pistacho, por otro lado, ofrece un sabor rico y ligeramente salado que combina bien con la dulzura del caramelo.
La ausencia de chocolate en los Croccantini Nudos es una elección que resalta la calidad y el sabor de sus ingredientes. Sin el recubrimiento de chocolate, los sabores naturales de los frutos secos y las especias brillan, permitiendo a los consumidores apreciar completamente la combinación de dulzura y crujiente que caracteriza a estos dulces.
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