Un cube raffiné qui conserve les Minutes Naturelles (sans l'enveloppe douce du chocolat) dans toutes ses cinq variantes : traditionnel et croustillant, avec de délicieux pistaches et une pincée de sel, au goût citronné, avec une touche aromatique de sésame et avec une note d'orange.
Minute Naturelle: sucre, noisettes grillées 24%, amandes grillées 24%.
Minute au pistache et sel: sucre, pistaches vertes de Bronte DOP grillées (35%), sel de mer complet (1%).
Minute à l'orange: sucre, noisettes grillées, amandes grillées, écorce d'orange 30% (écorce d'orange, sucre, sirop de glucose).
Minute au citron: sucre, noisettes grillées, amandes grillées, écorces de citron 30% (écorce de citron, sucre, sirop de glucose).
Minute au sésame: sésame caramélisé (sucre, sésame 48%, miel).
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de lait, d'œufs, d'arachides.
La tradition des Croccantini Nus est profondément enracinée dans la culture culinaire de San Marco dei Cavoti, reflétant la passion et le savoir-faire des artisans locaux. La préparation de ces confiseries nécessite maîtrise et attention, car la température du caramel et le temps de cuisson doivent être contrôlés avec précision pour obtenir la consistance parfaite : croustillante, mais pas trop dure, avec un équilibre idéal entre les ingrédients.
Un aspect intéressant des Croccantini Nus est la variété des saveurs. Outre le goût classique "croccantino", typique de la tradition, ils sont disponibles dans plusieurs variantes incluant sésame, orange, citron et pistache. Cette diversité ajoute non seulement une touche de modernité à une recette traditionnelle, mais répond également à un large éventail de palais. Le goût de sésame apporte une légère note grillée, tandis que l'orange et le citron ajoutent une note fraîche et citronnée qui contraste magnifiquement avec la douceur du croccantino. La pistache, quant à elle, offre une saveur riche et légèrement salée qui se marie bien avec la douceur du caramel.
L'absence de chocolat dans les Croccantini Nus est un choix qui met en valeur la qualité et la saveur de leurs ingrédients. Sans l'enrobage de chocolat, les saveurs naturelles des noix et des épices ressortent, permettant aux consommateurs d'apprécier pleinement la combinaison de douceur et de croustillance qui caractérise ces confiseries.
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Les ingrédients de première qualité utilisés dans les Minuti di Autore sont ce qui rend ces créations délicieuses si uniques et inoubliables. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et attention pour garantir une fraîcheur et un goût maximum. Les matières premières proviennent de fournisseurs de confiance et respectent les normes de qualité les plus élevées. Cette attention aux détails se reflète dans le goût riche et enveloppant des Minuti di Autore. Chaque bouchée est une véritable explosion de saveurs, grâce à l'utilisation d'ingrédients fins comme le croccantino de haute qualité. Le résultat final est une expérience culinaire extraordinaire qui satisfera même les palais les plus exigeants. Les Minuti di Autore sont un véritable hommage à la qualité et à l'excellence des ingrédients utilisés.
Les Minuti di Autore se distinguent non seulement par leur excellence culinaire, mais aussi par leur durabilité. L'entreprise s'engage activement à réduire l'impact environnemental en choisissant des fournisseurs qui respectent les normes de durabilité et en utilisant des ingrédients issus de l'agriculture sélectionnée. De plus, l'entreprise s'engage dans la réduction du gaspillage alimentaire en utilisant au mieux toutes les matières premières et en adoptant des pratiques d'emballage écologiques. L'objectif est de garantir un produit de haute qualité qui respecte l'environnement et contribue à la préservation des ressources naturelles. En choisissant les Minuti di Autore, on peut donc déguster un produit délicieux sans renoncer à la durabilité.
Un cube raffiné qui conserve les Minutes Naturelles (sans l'enveloppe douce du chocolat) dans toutes ses cinq variantes : traditionnel et croustillant, avec de délicieux pistaches et une pincée de sel, au goût citronné, avec une touche aromatique de sésame et avec une note d'orange.
