Konfitüre "Extra" aus Kirschen
Exquisite Kirschmarmelade, die mit größtem Respekt für den Rohstoff hergestellt wird. Der Zusatz bescheinigt, dass der Fruchtanteil nicht weniger als 45 % betragen darf.
Das von Egizio verwendete Kirschfruchtfleisch beträgt 180 g pro 100 g des Produkts.
Ohne Konservierungsstoffe und nur mit dem Zusatz von Zitronensaft als Konservierungsmittel.
Kirschen, Zucker, Zitronensaft
Kirschen sind unbestreitbar Früchte von großer historischer Bedeutung und wurden schon immer bewundert. Wir werden das Verdienst Kleinasien zuschreiben, wo die Perser und Griechen diese Frucht bereits im Jahr 300 v. Chr. kultivierten. Es dauerte nicht lange, bis die Römer sie in alle Länder Europas verbreiteten. Die Legende besagt, dass die Soldaten in den Straßen des Reiches auf ihrem Weg Kirschbäume pflanzten, eine Handlung voller Versprechungen. Kirschen symbolisierten Fruchtbarkeit, Liebe und Glück.
Darüber hinaus fanden sie auch im medizinischen Bereich Verwendung: Hippokrates empfahl sie zur Bekämpfung der Gicht; Plinius der Ältere schlug sie zur Linderung von Kopfschmerzen vor. Die Kirsche ist auch die Protagonistin seltsamer Geschichten und Legenden. Es wird erzählt, dass George Washington gestand, als Kind einen Kirschbaum gefällt zu haben, um seinem Vater seine Ehrlichkeit zu zeigen. Eine andere Geschichte besagt, dass Napoleon auf seinen Feldzügen Kirschen mit sich führte, die, wenn sie hier und da fallen gelassen wurden, neue Bäume hervorbrachten.
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Die Geschichte der Extra Kirschmarmelade: eine Reise durch die Zeit
Die Kirschmarmelade hat eine alte und faszinierende Geschichte, die uns in die Vergangenheit zurückversetzt. Es heißt, dass die ersten Spuren dieser Köstlichkeit im alten Rom zu finden sind, wo Kirschen zur Herstellung einer Art süßer Marmelade verwendet wurden. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Rezept weiterentwickelt und in verschiedenen Teilen der Welt verbreitet, wobei es verschiedene regionale Varianten angenommen hat. Heute ist die Extra Kirschmarmelade ein Symbol der italienischen kulinarischen Tradition und wird sorgfältig nur mit den reifsten und saftigsten Kirschen zubereitet. Ihr intensiver Geschmack und ihre samtige Konsistenz machen sie zu einer köstlichen Ergänzung zu Brot, Keksen und Kuchen. Die Kirschmarmelade ist ein wahrer kulinarischer Schatz, der es uns ermöglicht, den authentischen Geschmack von Kirschen zu jeder Jahreszeit zu genießen. Deshalb wird die Extra Kirschmarmelade von Feinschmeckern auf der ganzen Welt so geschätzt.