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Fertigsauce aus rotem Radicchio Trevigiano

Solo Treviso
6,27 €

Reingewicht: 200 g


Italien

Veneto
Beschreibung

Der zur Winterzeit geerntete rote  Radicchio spielt eine wichtige Rolle in der  gastronomischen Tradition. Die Auswahl der besten Pflanzen, das Kochen in der Pfanne mit Gewürzen und ein paar Tropfen Wein und das Erhalten der Aromen in Gläsern geben ihnen einen einzigartigen Geschmack .

CODE: VST.0656.0200
EAN: 8054392520006
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
Fette
davon gesättigt
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten

Roter Radicchio (65 %), Sonnenblumenöl, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Zucker, Salz, Gewürzmischung und aromatische Pflanzen, Wein (enthält SULPHITES), natürliche Aromen.Säuerungsmittel: Zitronensäure und Milchsäure Kann SOJA, CELERIE ODER IHRE NEBENPRODUKTE enthalten

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Wusstest du, dass... Seine Entdeckung soll durch Zufall geschehen sein, als ein Bauer versehentlich wilde Zichorienpflanzen wachsen ließ. Das besondere Klima in der Region Venetien, das durch Nachtfröste gekennzeichnet ist, hat dazu beigetragen, dass die rote Zichorie ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack hat.

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Das Gute an roter Radicchio-Sauce

Rote Radicchio-Sauce ist ein Gericht aus der kulinarischen Tradition Norditaliens, das wegen seines intensiven Geschmacks und seiner leuchtenden Farbe geschätzt wird. Um eine qualitativ hochwertige Sauce zu erhalten, ist es jedoch wichtig, biologische Zutaten zu verwenden. Diese Produkte werden ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln angebaut und garantieren einen authentischen und unverfälschten Geschmack. Außerdem sind Bio-Produkte umwelt- und gesundheitsfreundlich, da sie frei von Stoffen sind, die für den Menschen und das Ökosystem schädlich sind. Die Wahl von Bio-Zutaten für die rote Radicchio-Soße verbessert nicht nur die Qualität des Gerichts, sondern ist auch eine gesunde und nachhaltige Option für Kunden, die auf ihre Ernährung und die Auswirkungen auf die Umwelt achten.

Köstliche Aromen und Geschmacksrichtungen der roten Radicchio-Sauce.

Die rote Radicchio-Sauce ist ein typisches Gericht der venezianischen Küche, das sich durch seinen authentischen und unverfälschten Geschmack auszeichnet. Dank des bitteren Geschmacks des roten Radicchio erhält die Sauce einen kräftigen und intensiven Geschmack, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen kann. Neben dem Radicchio sind die wichtigsten Zutaten der Sauce Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten. Diese Zutaten bilden zusammen mit dem Radicchio eine perfekte Kombination aus Aromen und köstlichem Geschmack, die die rote Radicchio-Sauce zu einem einzigartigen und unvergesslichen Gericht macht. Ideal zu frischer, hausgemachter Pasta oder Reis, ist die rote Radicchio-Sauce eine wahre Geschmacksexplosion für den Gaumen.

Vorteile und Eigenschaften von rotem Radicchio

Roter Radicchio ist ein Gemüse mit knackigen Blättern und einem leicht bitteren Geschmack, das häufig für die Zubereitung typischer italienischer Gerichte verwendet wird. Dieses Gemüse ist reich an Nährstoffen und wirkt sich positiv auf die Gesundheit unseres Organismus aus. 

  • Roter Radicchio ist sehr reich an Vitaminen, insbesondere der Gruppe A, C und K, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Gesunderhaltung von Haut und Schleimhäuten beitragen. Darüber hinaus
  • ist der rote Radicchio ein hervorragender Verbündeter bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da er Antioxidantien und Polyphenole enthält, die zum Schutz des Herzens und der Arterien beitragen. Zum Schluss,
  • wird der Verzehr von rotem Radicchio auch für Personen empfohlen, die eine kalorienarme Diät einhalten, da er wenig Kalorien und viele Ballaststoffe enthält, die die Darmtätigkeit regulieren und das Sättigungsgefühl länger aufrechterhalten.

Diese vielfältigen Vorteile machen die Rote Radicchio-Sauce zu einem wertvollen Verbündeten unseres Immunsystems.