Die handwerklich hergestellten Grissini mit Kleie werden nach einer Philosophie hergestellt, die die Qualität und Natürlichkeit der Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Die Kleie, reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, verleiht nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile, ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden müssen. Diese Wahl garantiert ein gesünderes und leichter verdauliches Endprodukt, ideal für alle, die eine schmackhafte und nahrhafte Alternative zu den üblichen Snacks suchen.
WeichWEIZENmehl Typ 1, ROGGENmehl, WEIZENflocken, Leinsamen, geröstetes MALZGERSTENmehl, Wasser, WEIZENmehl Typ 00, natives Olivenöl extra, natürliche Hefe (WEIZENmehl Typ 00, Wasser), Salz, GERSTENMALZ, WEICHWEIZENmalzmehl, WEICHWEIZENmehl Typ O, Acerola, natürliches Aroma, Sonnenblumenlecithin.
Weniger bekannt ist die Rolle der Kleie über die Jahrhunderte, die nicht nur im Ernährungsbereich, sondern auch als Symbol der Nachhaltigkeit fundamental war. In der Vergangenheit wurde bei den Nahrungsproduktionsprozessen nichts verschwendet: Die Kleie, ein Nebenprodukt der Getreidemahlung, wurde nicht nur als Nahrung für den Menschen verwendet, sondern auch als Futter für Tiere oder als Material in verschiedenen häuslichen und landwirtschaftlichen Bereichen. Diese alte Praxis spiegelt eine ganzheitliche Sicht auf Essen und Natur wider, eine wertvolle Lehre im Zeitalter des bewussten Konsums und der Abfallreduzierung.
Es könnte Sie interessieren
Die Herstellung unserer Grissini ist eine Kunst, die Zeit, Hingabe und Präzision erfordert. Jede Grissini wird sorgfältig von Hand gezogen, um eine perfekte Form und Konsistenz zu gewährleisten. Das Backen bei niedrigen Temperaturen ist ein weiteres Geheimnis ihrer Qualität: Diese Methode ermöglicht es den Grissini, ein intensives Aroma und eine unvergleichliche Mürbheit zu entwickeln, während die Nährstoffe der Zutaten erhalten bleiben. Der Genuss der handgemachten Grissini mit Kleie bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis dank der perfekten Ausgewogenheit zwischen Duft und Geschmack. Der Verzicht auf Konservierungsstoffe hebt den natürlichen Geschmack der Zutaten hervor und macht sie zur idealen Beilage zu Vorspeisen, Käseplatten oder einfach als gesunde und energiereiche Zwischenmahlzeit zu jeder Tageszeit.
Vom Tisch bis zum Aperitif
Die Kombination von hausgemachten Grissini mit Kleie und einer Auswahl an Wurst- und Käsesorten ist ein absolutes Muss für Vorspeisen und Aperitifs. Die Knusprigkeit der Grissini bildet einen angenehmen Kontrast zur Weichheit cremiger Käsesorten wie Brie oder Camembert, während der rustikale Geschmack der Kleie perfekt zu gereiften Wurstwaren wie Rohschinken, Salami und Speck passt. Für ein vollständiges Geschmackserlebnis sollte man auch Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino nicht vergessen, die zusammen mit den Grissini eine unwiderstehliche Kombination von Aromen und Texturen ergeben.
Die handgemachten Grissini mit Kleie sind auch die ideale Beilage zu Gemüsegerichten, da sie die Texturen und frischen Aromen von Gerichten wie Frühlingssalaten, Zucchinicarpaccio oder Spargelflan knusprig machen. Die Zugabe von Grissini zu einem Gericht sorgt nicht nur für ein knuspriges Element, sondern auch für einen visuellen Kontrast, der die Präsentation noch einladender macht.
Handwerklich hergestellte Grissini mit Kleie sind ein idealer Snack für eine ausgewogene Ernährung und Wohlbefinden. Sie sind reich an Ballaststoffen und frei von Konservierungsstoffen und können allein für eine schnelle Pause verzehrt oder mit gesunden Zutaten wie Kichererbsenhummus, Guacamole oder Olivenpaste zu einem nahrhaften Snack verfeinert werden, der sättigt, ohne zu belasten.
Die handwerklich hergestellten Grissini mit Kleie werden nach einer Philosophie hergestellt, die die Qualität und Natürlichkeit der Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Die Kleie, reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, verleiht nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile, ohne dass Konservierungsstoffe zugesetzt werden müssen. Diese Wahl garantiert ein gesünderes und leichter verdauliches Endprodukt, ideal für alle, die eine schmackhafte und nahrhafte Alternative zu den üblichen Snacks suchen.
