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Handgefertigte Kräcker mit mediterranem Geschmack


Italia

Campania
Beschreibung

Knusprige Kräcker aus Brotteig, gewürzt mit den Zutaten der mediterranen Küche wie Oliven, Kapern, Tomaten, Oregano und Rosmarin.

CODE: PFR.0027.0250
EAN: 8020804108025
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
455 kcal - 1904 kJ
Fette
14,47 g
davon gesättigt
3,05 g
Kohlenhydrate
71, 41 g
davon Zucker
1,10 g
Eiweiß
9,80 g
Ballaststoffe
0,21 g
Salz
1,42 g
Zutaten

Weizenmehl Typ 00, Wasser, extra natives Olivenöl, Haferflocken, Leinsamen, getrocknete Kapern, getrocknete Oliven, Tomate, Rosmarin, Oregano, Salz, Gerstenmalzextrakt. Emulgator: Sojalecithin

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Der Rosmarin verleiht den Crackern einen aromatischen Geschmack und einen ausgeprägten, ansprechenden Duft. Die Verbindung von aromatischen Kräutern und Backwaren ist ein Muss in der mediterranen Tradition, sie bereichert Pizza, Grissini und Focaccia mit einem intensiven Geschmack.

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