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Crogoristas - Creste di Gallo

Sardo Sole
2,74 €

Reingewicht: 500 g


Italien

Sardinien
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Beschreibung

Crogoristas sind eine traditionelle sardische Teigwarenform, die aus der kleinen Gemeinde Masullas in der Provinz Oristano stammt.

Sie sind in der Liste der traditionellen landwirtschaftlichen Erzeugnisse Sardiniens (PAT) aufgeführt.

CODE: PST.0254.0500
EAN: 8051511900152
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
350 kcal -1480 kJ
Fette
1,6 g
davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
72 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
13 g
Ballaststoffe
3,0 g
Salz
0.01 g
Zutaten

Hartweizengrieß

Enthält Gluten

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Charakteristisch für die sardische Pasta ist die Vielfalt der Nudelarten, die mit bildlichen Motiven verbunden sind, die ihre Wurzeln in der sardischen Agrarkultur haben. Man denke nur an die Malloreddus, die den Bäuchen fetter Kälber ähneln, die Crogoristas, die Hahnenkämme darstellen, und die Caombas, die die Form einer Taube haben.

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Einführung in Crogoristas - Hahnenkämme

Crogoristas sind hochwertige Hahnenkämme, die sorgfältig ausgewählt und fachmännisch verarbeitet werden, um ein Höchstmaß an Geschmack und Zartheit zu gewährleisten. Dank ihrer knusprigen Textur und ihres reichen, intensiven Geschmacks können Crogoristas als Hauptzutat in vielen innovativen und originellen Rezepten verwendet werden. Wer auf der Suche nach einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis ist, sollte sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, Crogoristas in seiner Küche zu verwenden. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Hobbykoch oder einfach nur ein Feinschmecker bist, Crogoristas sind eine vielseitige und köstliche Zutat, die auf viele verschiedene Arten verwendet werden kann, um überraschende und unvergessliche Gerichte zu kreieren. Experimentiere mit Crogoristas und entdecke, wie diese einzigartige und besondere Zutat deine Küche verändern kann.

Die einzigartige Form der Crogoristas: Schon gewusst?

Die Form der Crogoristas, die an einen Hahnenkamm erinnert, macht sie zu einer einzigartigen und originellen Zutat. Mit ihrer bissfesten Textur und ihrem delikaten Geschmack eignen sie sich hervorragend als Beilage zu kräftigen Soßen oder als Hauptzutat für schmackhafte und originelle Nudelgerichte. Dank ihrer besonderen Form verleihen die Crogoristas deinen Gerichten einen Hauch von Kreativität und Originalität und sorgen für eine auffällige und einzigartige Präsentation, die deine Gäste überraschen wird. Probiere sie in Kombination mit Fleisch- oder Fischsaucen oder verwende sie, um ein völlig neues und originelles vegetarisches Gericht zuzubereiten. Die Möglichkeiten sind endlos und die Einzigartigkeit der Crogoristas macht jedes Gericht zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.