Bio-Essig der Grantapfelsorte Horse Dente, hergestellt nach der Methode der langsamen spontanen Säuerung.
Er ist nicht pasteurisiert oder microfiltriert und enthält keine Sulfite.
Die Bio-Anforderung wird durch die Angabe der Koordinaten der Veroneser Landschaft erfüllt, in der der Granatapfel angebaut wird.
Granatapfel- Essig
Nur wenige wissen, dass Granatapfelessig im Gegensatz zu anderen Essigsorten, in lauwarmem Wasser verdünnt und mit Zucker oder Honig gesüßt, ein wahrer Gesundheitsfreund ist.
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Granatapfelessig blickt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück. Ursprünglich stammt das beliebte Gewürz aus dem Nahen Osten, wo der Granatapfel als symbolträchtige Frucht gilt und seit Jahrhunderten angebaut wird. Seit der Antike wird der Granatapfel wegen seiner heilenden Wirkung und seines einzigartigen Geschmacks geschätzt. Granatapfelessig wurde in der traditionellen Küche vieler Kulturen als aromatisches Gewürz und natürliches Konservierungsmittel verwendet. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich seine Beliebtheit über die ganze Welt und wurde zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Rezepten. Heute wird Granatapfelessig nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks, sondern auch wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorzüge geschätzt.
Granatapfelessig verleiht Ihren Rezepten nicht nur einen fruchtigen Geschmack, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Granatapfelessig ist reich an Antioxidantien und kann dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale und vorzeitiger Alterung zu schützen. Er ist auch für seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, die die Verdauung verbessern und Entzündungen im Körper reduzieren können. Granatapfelessig ist auch eine Quelle für Vitamin C, Vitamin K und Kalium, die für das Immunsystem und die Knochengesundheit wichtig sind. Die Aufnahme von Granatapfelessig in die Ernährung kann eine einfache Möglichkeit sein, die allgemeine Gesundheit zu verbessern und Ihren Gerichten einen Hauch von Geschmack zu verleihen.
Eine Studie, die im Journal of Functional Food veröffentlicht wurde, schreibt dem Granatapfelessig die Rolle eines "Bauchspalters" zu, da er bei fettleibigen Personen zu einer Verringerung der viszeralen Fettmasse führt.
Dieses Ergebnis ist auf die Kombination des Essigs mit den im Granatapfel enthaltenen Antioxidantien zurückzuführen, die Blutzuckerspitzen verhindern und so die Insulinausschüttung ausgleichen und stabilisieren, die eine direkte Rolle bei der Ansammlung von Kalorien und Fett, insbesondere im Bauchbereich, spielt.
Das Rezept enthält:
Trinken Sie dieses Super-Tonikum zweimal täglich, entweder nach oder während den Mahlzeiten.
Granatapfelessig eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Shrub, dem berühmten sauren Sirup, der aus Zitrusschalen oder Früchten im Allgemeinen, Saft, Zucker und Essig oder Destillaten hergestellt wird.
Er kann aber auch trockenen Weißweinen oder Champagner zugesetzt werden, um ihnen eine angenehm säuerliche Note zu verleihen.
Bio- Essig Granatapfel
