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Aceto Biologico di Melograno

Saporea
12,64 €

Peso netto: 500 ml
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Italia

Veneto
Descrizione

Aceto biologico di Melagrana varietà Dente di Cavallo, ottenuto con il metodo della lenta acidificazione spontanea.

Non è pastorizzato né microfiltrato e non contiene solfiti.

Il requisito biologico è soddisfatto con l'indicazione delle coordinate delle campagne veronesi dove il melograno viene coltivato. 

COD: OLA.0220.0500
EAN: 0793597188397
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
47 kcal - 203 kJ
Grassi
0 g
di cui saturi
0 g
Carboidrati
8 g
di cui zuccheri
8 g
Proteine
0 g
Fibre
0 g
Sale
0,02 g
Ingredienti

Aceto di melagrana

Consigli e curiosità del tomolo

Pochi sanno che l'aceto di melagrana, a differenza degli altri tipi di aceto, se diluito in acqua tiepida e dolcificato con zucchero o miele, rappresenta una vera e propria gustosa bevanda alleata della salute.

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Storia dell'aceto BIO di melagrana

L'aceto di melagrana ha una storia antica che risale a migliaia di anni fa. Questo pregiato condimento è originario delle regioni del Medio Oriente, dove la melagrana è considerata un frutto simbolico e viene coltivata da secoli. Sin dall'antichità, la melagrana è stata apprezzata per le sue proprietà curative e il suo sapore unico. L'aceto di melagrana è stato utilizzato nella cucina tradizionale di molte culture, come una spezia aromatica e un conservante naturale. Nel corso dei secoli, la sua popolarità si è diffusa in tutto il mondo, diventando un ingrediente essenziale in molte ricette. Oggi, l'aceto di melagrana è apprezzato non solo per il suo sapore distintivo, ma anche per i suoi numerosi benefici per la salute.

Benefici e proprietà aceto di melagrana

L'aceto bio di melagrana non solo aggiunge un tocco di sapore fruttato alle tue ricette, ma offre anche numerosi benefici per la salute. Ricco di antiossidanti, l'aceto di melagrana può aiutare a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi e a prevenire l'invecchiamento precoce. Inoltre, è noto per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, che possono contribuire a migliorare la digestione e a ridurre l'infiammazione nel corpo. L'aceto di melagrana è anche una fonte di vitamina C, vitamina K e potassio, che sono importanti per il sistema immunitario e la salute delle ossa. Aggiungere l'aceto di melagrana alla tua dieta può essere un modo semplice per migliorare la salute generale e aggiungere un tocco di gusto alle tue pietanze.

L'aceto BIO di Melagrana è molto più di un semplice condimento, può contribuire quotidianamente a rendere la nostra dieta più ricca, bilanciata e sana.

Pozione per un ventre piatto

Uno studio pubblicato sul Journal of Functional Food, attribuisce all'aceto di melagrana il ruolo di "spacca pancia" producendo una diminuzione della massa grassa viscerale nei soggetti con obesità.

Questo risultato si deve alla combinazione dell'aceto e degli antiossidanti contenuti nel melagrano che prevenendo i picchi di zucchero nel sangue equilibrano e stabilizzano il rilascio dell'insulina che svolge un ruolo diretto nell'accumulo di calorie e grassi soprattutto nella parte addominale.

La ricetta prevede:

  • un bicchiere di acqua fredda di seltzer
  • una tazzina di aceto di melagrana
  • Un pizzico di dolcificante, zucchero o dolcificato con il nostro miele

Bere questa bibita super tonica due volte al giorno, prima dopo o durante i pasti. 

Ingrediente nei cocktail

L'aceto bio di melagrana è perfetto per fare gli Shrub, i famosi sciroppi acidulati fatti con buccia di agrumi o frutta in genere, succo, zucchero e aceto o distillati, ingrediente fondamentale per la preparazione di grandi cocktail.

In alternativa può essere semplicemente aggiunto a vini bianchi secchi o champagne per arricchirli con una nota piacevolmente acidula. 

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