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Weiße Trüffelsauce

Sessa Tartufi
9,00 €

Reingewicht: 180 g
Nur noch wenige Teile verfügbar


Italia

Campania
Beschreibung

Die weiße Trüffelsauce ist eine Delikatesse mit dem raffinierten und unverwechselbaren Geschmack der edlen "Tuber albidum pico". Sie kann sowohl bei Zimmertemperatur als auch erhitzt genossen werden und passt hervorragend zu Parmigiano Reggiano, Sahne und Béchamel. Hervorragend zur Verfeinerung von Füllungen, Hauptgerichten, Braten und Tartar.

CODE: VST.0052.0180
EAN: 8022538070050
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
1376 Kj
Fette
35 g
davon gesättigt
11 g
Kohlenhydrate
3,6 g
davon Zucker
0,9 g
Eiweiß
3 g
Salz
614 mg
Zutaten

Champignons (Agaricus Hortensis), natives Olivenöl extra, Bianchetto-Trüffel (Tuber albidum pico), Aroma, Salz, Knoblauch, Petersilie, Milchsäure.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

In der Renaissance galten weiße Trüffel als sehr kostbare Delikatesse und wurden häufig bei Banketten an den europäischen Höfen verwendet. Der damalige Adel glaubte an die aphrodisierende Wirkung der Trüffel und betrachtete sie als Symbol für Luxus und Macht. Aus diesem Grund wurden weiße Trüffel oft als wertvolle Geschenke zwischen Herrschern und Adeligen ausgetauscht, was ihren Status als seltene und begehrte Delikatesse festigte.

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Entdecken Sie die köstliche weiße Trüffelsauce: ein Hauch von Eleganz für Ihre Gerichte

Die Weiße Trüffelsauce ist eine kulinarische Delikatesse, die den Gaumen mit dem raffinierten und unverwechselbaren Geschmack der edlen "Tuber albidum pico" verzaubert. Diese hochwertige Sauce ist ideal für alle, die ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen möchten.

Eigenschaften der Weißen Trüffelsauce

Die weiße Trüffelsauce ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl bei Zimmertemperatur als auch erhitzt genossen werden kann und dabei immer seinen einzigartigen und reichen Geschmack behält. Ihre Fähigkeit, den Geschmack von Gerichten zu verstärken, ist unübertroffen und macht sie zur perfekten Wahl für eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen.

Perfekte Kombinationen mit der weißen Trüffelsauce

Diese Sauce passt hervorragend zu einer Vielzahl von Zutaten und Gerichten:

  • Parmigiano Reggiano: Die Kombination des kräftigen Geschmacks des Parmesans mit der Zartheit des Trüffels schafft ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
  • Sahne und Béchamel: Ideal für cremige Soßen, die Pasta- oder Lasagnegerichte auf ein neues Niveau heben.
  • Nudelgerichte: Ein Löffel weiße Trüffelsauce zu Risotto, Gnocchi oder Tagliatelle für ein Gericht der Extraklasse.
  • Braten: Eine perfekte Ergänzung zu Braten, die ein raffiniertes Aroma und Geschmack verleiht.
  • Tartar: Ideal, um den Geschmack von Fleisch- oder Fisch-Tartar zu unterstreichen und ein Gourmet-Erlebnis zu bieten.