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Salz "Fior di sale" aus Trapani mit Orangenaroma

Riserva del mare
8,93 €

Reingewicht: 120 g
Nur noch wenige Teile verfügbar


Italien

Sizilien
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Beschreibung

Fior di sale mit Orangengeschmack ist ein sehr vielseitiges Produkt, mit dem Gerichte auf originelle und schmackhafte Weise verfeinert werden können.

Ideal für Fischgerichte, Salate und Süßspeisen.

CODE: SPZ.0105.0120
EAN: 8056093970111
Zutaten

Volles Meersalz, sizilianische Orangenschale.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Fior di sale all'arancia ist ein ganz besonderes Meersalz, reich an Mineralien und mit frischem Zitrusgeschmack. Sein intensives Aroma verdankt es der Orangenessenz, die ihm belebende und anregende Eigenschaften verleiht.

In der Küche kann die Orangenblüte sowohl als Gewürz als auch als dekoratives Element verwendet werden. Dank ihres intensiven Geschmacks passt sie zu vielen Gerichten: rotes oder weißes Fleisch, Fisch, gegrilltes Gemüse oder Salate sind nur einige Gerichte, die mit diesem Gewürz verfeinert werden können. Da seine Kristalle feiner sind als die des gewöhnlichen Speisesalzes, kann es auch für delikate Gerichte oder für die Zubereitung verschiedener Süßspeisen wie Kekse, Eis und Parfaits verwendet werden.

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Die Orangenblüte: Entdecken Sie ihre Eigenschaften

Eine Reise in die Welt des Orangenblütensalzes ist ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Dieses Meersalz wird durch ein langsames Kristallisationsverfahren gewonnen, bei dem sehr feine und zarte Kristalle entstehen. Sein frisches, zitrusartiges Aroma macht es zu einer ganz besonderen Zutat in der Küche. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist die Orangenblüte reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium und Kalzium und sollte wie jedes andere Salz nur in Maßen verwendet werden.

Kurzum, die Orangenblüte ist eine sehr vielseitige Zutat, die sich mit den verschiedensten Gerichten kombinieren lässt. Wir laden Sie ein, all ihre Besonderheiten zu entdecken!

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