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"Proagro" Essig aus Proseccotrauben

Saporea
6,27 €

250 ml


Italien

Veneto
Beschreibung

Essig aus Proseccotrauben, hergestellt nach der Methode der langsamen spontanen Essigbildung.

Er ist weder pasteurisiert noch microfiltriert und enthält keine Sulfite.

CODE: OLA.0210.0250
EAN: 0793541277184
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
15 kcal - 62kJ
Fette
0 g
davon gesättigt
0 g
Kohlenhydrate
0.5 g
davon Zucker
0.5 g
Eiweiß
0 g
Ballaststoffe
0 g
Salz
0.02 g
Zutaten

Prosecco-Essig

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Der Prosecco hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht, zumindest bis ins 16. Jahrhundert, als ihn Plinius der Ältere in seinen Schriften erwähnte. Sein Name leitet sich von der Burg Prosecco in der Nähe von Triest ab, wo die Trauben, aus denen der Wein gewonnen wird, angebaut wurden. Die Hauptsorte des Prosecco ist Glera, eine in Norditalien heimische Rebsorte.

Wie kann man mit Prosecco-Essig Gerichte verfeinern?

Prosecco-Essig ist eine vielseitige Zutat, mit der Sie Ihre Gerichte auf unterschiedliche Weise verfeinern können. Sie können damit köstliche Saucen zubereiten, zum Beispiel eine leichte Vinaigrette für Salate oder eine süß-saure Sauce zu Fleisch und Käse. Sie können auch Fleisch marinieren, um es zarter und schmackhafter zu machen, oder Fischgerichte damit verfeinern. Wenn Sie gerne kochen, können Sie auch mit Prosecco-Essig experimentieren, um neue Gewürze zu kreieren oder Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Zum Beispiel können Sie damit eine Gemüsesuppe säuern oder einen Obstsalat aromatisieren. Experimentieren Sie und lassen Sie sich von den unendlichen Möglichkeiten inspirieren, die Prosecco-Essig Ihrer Küche bietet.

Vorteile und Eigenschaften des Prosecco-Essigs

Prosecco-Essig ist nicht nur ein vielseitiges kulinarisches Gewürz, sondern bietet auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Dieser Essig, der durch die Gärung von Prosecco-Wein gewonnen wird, ist reich an Antioxidantien, die helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Das bedeutet, dass er dazu beitragen kann, die Zellen vor Schäden durch oxidativen Stress zu schützen und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Darüber hinaus ist Prosecco-Essig für seine verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt. Dank der enthaltenen Essigsäure kann er die Verdauung fördern und Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und Übersäuerung lindern. Möglicherweise hat Prosecco-Essig auch positive Auswirkungen auf die Gewichtskontrolle. Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Prosecco-Essig den Appetit und das Hungergefühl reduzieren und so zu einer effektiveren Gewichtskontrolle beitragen kann. Prosecco-Essig ist also nicht nur eine köstliche Würze, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile, die es zu nutzen gilt.