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"Proagro" Vinagre de Prosecco
250 ml
Descripción
Aceto d'Uva di Prosecco producido mediante el método de la lenta acetificación espontánea. No está pasteurizado ni microfiltrado y no contiene sulfitos.
COD: OLA.0210.0250
EAN: 0793541277184
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
15 kcal - 62kJ
Grasas
0 g
de los cuales saturados
0 g
Carbohidratos
0.5 g
de los cuales azúcares
0.5 g
Proteína
0 g
Fibras
0 g
Sal
0.02 g
Consejos y curiosidades del Tómolo
El Prosecco tiene una larga historia que se remonta a tiempos antiguos, al menos al siglo XVI, cuando Plinio el Viejo lo mencionó en sus escritos. Su nombre tiene su origen en el castillo de Prosecco, situado en las cercanías de Trieste, donde se cultivaba la uva de la que se obtiene el vino. La variedad principal del Prosecco es el Glera, una cepa autóctona del norte de Italia.
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El vinagre de Prosecco es un ingrediente versátil que se puede utilizar de diversas maneras para enriquecer tus platos
Puedes usarlo para preparar salsas deliciosas, como una vinagreta ligera para ensaladas o una salsa agridulce para acompañar carnes y quesos. Además, puedes marinar la carne para hacerla más tierna y sabrosa, o agregarlo a tus recetas de pescado para realzar su sabor. Si eres un apasionado de la cocina, también podrías experimentar con el vinagre de Prosecco para crear nuevos condimentos o para dar un toque especial a tus preparaciones. Por ejemplo, podrías usarlo para dar un toque de acidez a una sopa de verduras o para aromatizar una macedonia de frutas. Experimenta y déjate inspirar por las infinitas posibilidades que el vinagre de Prosecco puede ofrecer a tu cocina.
Aceto d'Uva di Prosecco producido mediante el método de la lenta acetificación espontánea. No está pasteurizado ni microfiltrado y no contiene sulfitos.