Die stärkste Sorte, die es gibt, mit ihrer intensiven fruchtigen Tomatenfrucht und einer fast nicht existierenden Bitterkeit, lässt auch Gaumen, die weniger an den entschiedenen Geschmack des guten Öls gewöhnt sind.in dieses verlieben. Es ist ein Öl mit intensivem Geschmack, anhaltend, aber nicht aggressiv, charakteristisch
100% Olive Qualität Itrana
In der Küche: Sehr gut roh auf Bruschette, perfekt für rotes Fleisch, gegrilltes Wild, ideal in Suppen
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Bio-Olivenöl ist die berühmteste Zutat der mediterranen Ernährung- wir finden es in fast allen Gerichten, die wir essen: Vorspeisen, im 1. Gang,Hauptgerichten, Beilagen,.. von den leichtesten Gerichten bis zu den kräftigsten Gerichten. In 99% der Fälle ist mindestens “ein Schuss Öl” immer da.
Es gibt mehrere Studien, die die Nährwerte dieses Produktes belegen, das als das beste unter den häufig konsumierten Speisefetten „gewählt“ wurde, weil es das einzige Öl ist, das ausschließlich aus Olivensaft hergestellt wird, ohne den Zusatz von Chemikalien oder anderen industriellen Elementen, wie es bei anderen Ölen oder pflanzlichen Fetten der Fall ist.
Gerade dank dieses Verfahrens werden 5 kg Oliven benötigt, um nur 1 l natives Olivenöl extra herzustellen. Das gewonnene Produkt entspricht 20% des Rohstoffgewichts, mit einigen Variationsfaktoren, die die Größe der Früchte, die Erntezeit oder die jahreszeitliche Entwicklung sein können.
Es kann vorkommen, dass der Geschmack des Öls aufgrund seiner häufigen Verwendung manchmal nicht richtig geschätzt wird. Hier sind einige einfache Rezepte, um das Beste aus Bio-Olivenöl zu genießen:
Bio-Olivenöl ist gut für die Gesundheit von Haustieren: wenn es dem Futter des Hundes oder der Katze hinzugefügt wird, wirkt es auf die Beweglichkeit der Gelenke ein, beugt dem kognitiven Verfall vor und macht das Fell glänzender und weicher.
Olivenöl extra vergine, nur Olivensorte Itrana, zart , Flasche 07,5 ltr
