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Knuspriger Schokoladen-Torrone aus San Marco dei Cavoti "Minuto" mit verschiedenen Geschmacksrichtungen

Reingewicht: 200 g
Nur noch wenige Teile verfügbar


Italia

Campania
Beschreibung

Ein eleganter Würfel, der die Knuspriger Schokoladen-Torrone "Minuto" in vier köstlichen Varianten enthält: Traditionelle Croccantini, Pistazie, Johannisbeere und Walnuss.

CODE: DLC.0070.0200
EAN: 8032680008863
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
528 kcal - 2192 kJ
Fette
29,7 g
davon gesättigt
8,0 g
Kohlenhydrate
52,8 g
davon Zucker
51,5 g
Eiweiß
6,25 g
Ballaststoffe
6,1 g
Salz
1000 mg
Zutaten

Croccantino: Croccantino 70% (Zucker, Haselnüsse, Mandeln); Zartbitterkuvertüre 30% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürlicher Vanilleextrakt, Kakao mind. 62%).

Pistazie: Pistazie Bronte (35%), Zucker, Meersalz 1%. Schokoladenüberzug 29%: Zartbitterschokolade 20% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Kakao min. 62%); Milchschokolade 9% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt). Kakao min.35.

Johannisbeere: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Kakao min. 62%, natürlicher Vanilleextrakt, Kakao min. 35%), kandierte Johannisbeeren 20% (Johannisbeeren, Zucker, Glukosesirup). Weiße Schokoladenkuvertüre 30% Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Kakao min.35%.

Walnuss: Milchschokolade (Kakaomasse, Milchpulver, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt Kakao min. 35%), geschälte Walnüsse (37%), Sonnenblumenöl, Pflanzenfasern, Aromen, Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt Kakao min. 62%).

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Ei und Erdnüssen enthalten.

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Die mit Schokolade überzogenen Croccantini von San Marco dei Cavoti mit ihren verschiedenen Geschmacksrichtungen sind ein echter Ausdruck der italienischen handwerklichen Konditoreikunst. Diese Süßwaren, die aus einer kleinen Gemeinde in Kampanien stammen, verbinden die Tradition der Herstellung von Croccantini mit der Innovation von Geschmacksrichtungen und Überzügen. Ausgehend vom klassischen Geschmack des "Croccantino", einer der Säulen der Konditorei von San Marco dei Cavoti, zeichnen sich die Croccantini durch eine knusprige Basis aus karamellisierten Haselnüssen oder Mandeln aus. Diese Basis wird dann geschickt mit Schokolade überzogen, wodurch eine perfekte Symphonie von Texturen und Geschmäckern entsteht. Die sorgfältig ausgewählte Schokolade harmoniert perfekt mit dem Croccantino, indem sie die Süße mit einer leicht bitteren Note ausbalanciert.

Bei der Erkundung der verschiedenen Geschmacksrichtungen hat jede ihre eigene Geschichte und ihren eigenen Charakter. Die Walnuss zum Beispiel hat einen reichen, erdigen Geschmack, während die Pistazie aus Bronte, die für ihre hohe Qualität bekannt ist, einen Hauch von Luxus und Raffinesse hinzufügt. Die Johannisbeere bietet mit ihrem leicht säuerlichen Geschmack einen angenehmen Kontrast zur Süße von Crocantino und Schokolade, während die Mandarine mit ihrer Zitrusfrische und Lebendigkeit den Gaumen belebt.

Die Croccantini mit Schokoladenüberzug von San Marco dei Cavoti stehen nicht nur für köstliche Geschmacksvielfalt, sondern auch für Qualität und handwerkliches Können. Jedes Stück wird sorgfältig nach traditionellen Methoden zubereitet, die eine gleichbleibende Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis garantieren. Die Kombination von lokalen Zutaten wie Haselnüssen mit exotischeren Aromen wie Pistazien aus Bronte und Mandarinen spiegelt die Fähigkeit der italienischen Küche wider, externe Einflüsse zu integrieren und gleichzeitig einen starken Bezug zu den eigenen Wurzeln zu bewahren.

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