SCC.0010.0500 SCC.0010.0500
search

Die Linse von Castelluccio aus Norcia IGP

Reingewicht: 500 g


Italien

Umbrien
Beschreibung

Die Linse von Castelluccio di Norcia ist ein zertifiziertes IGP-Produkt. Die Linsen von Castelluccio di Norcia IGP sind sehr klein und haben eine dünne Schale, was sie sehr gut verdaulich macht. Die Zubereitung ist schnell und einfach, da sie nicht eingeweicht werden müssen, sie kochen weiter.

CODE: SCC.0010.0500
EAN: 8052570771004
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
Fette
davon gesättigt
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Ballaststoffe
Salz
Zutaten

Linse von Castelluccio aus Norcia IGP

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Die Linsenblüte in Castelluccio di Norcia zwischen Juni und Juli ist ein einzigartiges Schauspiel: Die Hochebene verwandelt sich in ein buntes Farbenspiel, das vom Weiß der wertvollen Linsen über das Rot des Mohns und das Blau der Kornblumen bis zum Gelb des wilden Senfs reicht. Dies ist den Landwirten zu verdanken, die auf den Einsatz von Pestiziden verzichten, um die Felder zu schonen, und andere Pflanzen, auch Unkräuter, auf dem Boden wachsen lassen.

Geschichte und Tradition der Linsen "Castelluccio di Norcia" g.g.A. (IGP)

Die Linsen "Castelluccio di Norcia" g.g.A. sind ein Lebensmittel mit antiken Wurzeln, das im Laufe der Zeit zu einem Symbol der lokalen kulinarischen Tradition geworden ist und deshalb die prestigeträchtige Bezeichnung g.g.A. (geschützte geografische Angabe) erhalten hat. Diese Zertifizierung garantiert, dass das Produkt aus den Hügeln von Castelluccio di Norcia in Umbrien stammt und bescheinigt seine Qualität und Authentizität. Die Linsen aus Castelluccio di Norcia g.g.A. sind somit ein Aushängeschild der italienischen Küche, das Geschichte, Tradition und Kultur in sich vereint.

Linsen aus Castelluccio di Norcia g.g.A.: gesundheitliche Vorteile

Die Linsen mit der g.g.A. Castelluccio di Norcia sind nicht nur ein Symbol der lokalen kulinarischen Tradition, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Diese Hülsenfrüchte

  • Diese Hülsenfrüchte sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien wie Eisen, Phosphor und Magnesium. Aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung sind die Linsen Castelluccio di Norcia g.g.A.
  • in der Lage, Energie zu liefern, die Verdauung zu fördern und zu einer ausgewogenen Ernährung beizutragen.
  • Sie sind ein ideales Nahrungsmittel für Vegetarier und Veganer, da sie eine wichtige pflanzliche Eiweißquelle darstellen.

Wer sich für Linsen aus Castelluccio di Norcia g.g.A. entscheidet, genießt also nicht nur ein hochwertiges Produkt, sondern tut auch etwas für seine Gesundheit.

Die besten Kombinationen mit Linsen Castelluccio di Norcia g.g.A.

Die Linsen Castelluccio di Norcia g.g.A. sind ein vielseitiges Nahrungsmittel, das sich gut mit verschiedenen Gerichten der italienischen Küche kombinieren lässt. Eine der besten Kombinationen ist die Linsensuppe, ein traditionelles Gericht aus Umbrien, in dem frisches Gemüse und Gewürze den Geschmack der Linsen verstärken. Außerdem passen die Linsen g.g.A. "Castelluccio di Norcia" hervorragend zu Nudelgerichten, insbesondere zu Nudeln mit frischer Tomaten-Basilikum-Soße, bei denen die weiche Textur der Linsen im Kontrast zur Textur der Nudeln steht. Schließlich können die Linsen "Castelluccio di Norcia" g.g.A. als Grundzutat für vegetarische oder vegane Hackfleischbällchen verwendet werden, die mit Gewürzen und Kräutern verfeinert werden, um einen intensiven und schmackhaften Geschmack zu erzielen. In jedem Fall sind die Linsen "Castelluccio di Norcia" g.g.A. eine hochwertige Zutat, die jedes italienische Gericht bereichert und zu einem einzigartigen und unvergesslichen kulinarischen Erlebnis macht.